Pizza, klasični kulinarski užitak podrijetlom iz Italije, sada je postala popularna diljem svijeta i postala omiljena hrana među mnogim ljubiteljima hrane. Sa sve većom diverzifikacijom ukusa ljudi za pizzu i brzim tempom života, tržište pizze otvorilo je prilike za razvoj bez presedana.
Prema najnovijim podacima o istraživanju tržišta, veličina globalnog tržišta smrznute pizze premašila je granicu od 10,52 milijarde dolara u 2024. godini i očekuje se da će dosegnuti 12,54 milijarde dolara do 2030. godine, sa ukupnom godišnjom stopom rasta od 2,97% tijekom tog razdoblja. Ovaj značajan rast nije samo zbog stalnih inovacija i obogaćivanja okusa pizze, već također odražava sve veću potražnju za praktičnom i brzom hranom među potrošačima.
Fokusirajući se na kinesko tržište, pizza industrija pokazuje brzi trend razvoja. Nedavno je poznata marka pizze "Pizza Hut" pokrenula novi model WOW trgovine, fokusirajući se na strategiju "visokog omjera cijene kvalitete", kao što je cijena pizze sa sirom od samo 19 juana, nakon lansiranja takvih proizvoda, prodaja je porasla. Saria, poznata kao "talijanska pješčana županija", već dugo privlači veliki broj vjernih kupaca svojim ultra-isplativim i visokokvalitetnim proizvodima, te je zauzela mjesto na visoko konkurentnom tržištu.
S obzirom na snažnu potražnju na tržištu pizze, velika proizvodnja smrznute pizze postala je glavni prioritet. U ovom procesu automatizacija i skala postaju ključ za poboljšanje učinkovitosti proizvodnje. Uvođenje potpunoautomatska linija za proizvodnju pizzemože realizirati automatizaciju cijelog procesa od pripreme tijesta, oblikovanja zametka kolača, primjene umaka do pakiranja gotovog proizvoda, što ne samo da značajno poboljšava produktivnost i učinkovitost, već i učinkovito smanjuje troškove rada. Ovaj učinkovit način proizvodnje ne samo da zadovoljava brzo rastuću potražnju tržišta za proizvodima za pizzu, već također osigurava postojanost okusa i kvalitete proizvoda.
U budućnosti, sa kontinuiranim brzim širenjem tržišta pizza i kontinuiranim razvojem potražnje potrošača, proces proizvodnje smrznute pizze posvetit će više pozornosti integraciji automatizacije i inteligencije. Potpunim usvajanjem potpuno automatiziranih proizvodnih linija, proizvođači pizza moći će dodatno poboljšati učinkovitost proizvodnje, optimizirati strukturu troškova i osigurati kvalitetu proizvoda, čime će točno zadovoljiti hitnu potražnju potrošača za brzim, zdravim i raznolikim pizza proizvodima.
Vrijeme objave: 4. studenog 2024