Injin Layin Samarwa na Roti canai /Paratha CPE-3000LE

Yadda ake yin lacha paratha mai layer? Ta yaya fasahar zanen kullu muke aiki?

Mataki na 1: Margarine Extrude/Pampo
Na'urar da aka yi da kullu tana yin kullu iri-iri a hankali zuwa nau'ikan kullu iri-iri, ba tare da damuwa ba, ba tare da lalata tsarin kullu ba. An ɗora ƙaramin injin a kan castors kuma ana iya tsaftace shi cikin sauƙi da sauri.
Famfon mai yana ƙirƙirar madaidaicin faɗin mai da kauri iri ɗaya ta atomatik daga tubalan margarine ko man shanu, yana sanya shi a kan madaurin kullu.

Mataki na 2: Naɗe Margarine ko Rufe kitsen

Sai a naɗe bel ɗin a naɗe shi, a rufe kitsen gaba ɗaya a cikin kullu. Bayan an rufe kitsen, sai a mayar da shi cikin takardar kullu sannan a yi masa layi.

Mataki na 3: Tarawa/ Samar da Layer
A hankali da kuma tattara layukan. Wannan ɓangaren samarwa shine mafi mahimmancin ɓangaren wanda ke haifar da layuka da yawa a cikin kullu.

Mataki na 4: Mirgina
Sai a naɗe kullu a sama yana ƙara yin ƙarin yadudduka. A yi layi a mataki na 3 da mataki na 4, ana yin layi da yawa.

Mataki na 5: Yankewa

Za ka iya zaɓar wanne mai yanka zai dace da kayanka, ana iya gyara shi bisa ga buƙatunka. Muna da masu yanka da yawa kamar yanke murfin kullu, mai yanka tsaye, da sauransu. Ana buƙatar paratha mai layi. Mataki na 4: za ka iya zaɓar idan kana son yin birgima ko kawai kana son takardar yin burodi. Za mu iya canza birgima zuwa kawai mai yanka tsaye don takardar yin burodi ko duk wani siffar yin burodi da ake buƙata.

Wannan layin samarwa yana da aikace-aikace masu yawa. Yana iya samar da kayayyaki da dama kamar su paratha mai layi, Puff pastry, Croissant, Kawai a mataki na 4 da mataki na 5 za a buƙaci wasu gyare-gyare.

Idan kana son ƙarin layi kamar a mataki na 3. Ana iya maimaita shi sau biyu a cikin Model No. CPE-3000M. Fasahar laminating kullu ta ChenPin ta fi dacewa da amfani, tana iya yin nau'ikan kek iri-iri masu layi.

Hoton tsarin samar da lacha paratha mai layer