નેપોલી પિઝા

નેપોલિટન પિઝા

નેપોલિટન પિઝા દક્ષિણ ઇટાલીના નેપલ્સ (નેપોલી) શહેરમાંથી ઉદ્દભવે છે અને તેનો લાંબો ઇતિહાસ છે. એવું કહેવાય છે કે સૌથી પહેલા પિઝા 18મી સદીના છે, જ્યારે લોકો ફક્ત લોટ, ટામેટાં, ઓલિવ તેલ અને ચીઝને જોડીને આ સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક બનાવતા હતા. સમય જતાં, પિઝા ધીમે ધીમે તે સ્વરૂપમાં વિકસિત થયો જે આપણે આજે જાણીએ છીએ: એક પાતળો પોપડો, ભરપૂર વિવિધ પ્રકારના ટોપિંગ્સ અને એક અનોખી રસોઈ પદ્ધતિ.