ડુરિયન પેસ્ટ્રી

ડ્યુરિયન પફ

ડ્યુરિયન પફ થાઇલેન્ડમાં ઉદ્ભવ્યો હતો અને તે ત્યાંનો એક જાણીતો સ્થાનિક નાસ્તો છે. ડ્યુરિયન પ્રત્યે થાઇ લોકોના ખૂબ જ પ્રેમને કારણે, આ પફ દેશમાં અત્યંત લોકપ્રિય છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, થાઇલેન્ડમાં પ્રવાસન વધવા સાથે, ડ્યુરિયન પફ ધીમે ધીમે ચીની ગ્રાહકોમાં પણ સ્વીકૃતિ અને પ્રેમ મેળવી રહ્યા છે.

ડ્યુરિયન પફ વિવિધ પ્રકારની રચનાઓ પ્રદાન કરે છે: એક કડક બાહ્ય શેલ નરમ, સરળ અને મીઠી ભરણ સાથે વિરોધાભાસી છે. જ્યારે તાજી રીતે શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તે બહારથી કડક અને અંદરથી કોમળ હોય છે, સુગંધિત, પાતળો અને ફ્લેકી પેસ્ટ્રી પોપડો ઉદાર, તીવ્ર ડ્યુરિયન ભરણને ઢાંકી દે છે.