Pâtisserie

Pâtisserie

La pâte est dorée et croustillante, fine mais résistante. Dès la première bouchée, le craquement de la croûte s'accompagne d'un parfum riche et aromatique qui persiste longuement en bouche.

La ligne de production entièrement automatisée de Shanghai Chenpin pour les pâtisseries croustillantes et feuilletées garantit un contrôle précis de chaque étape – du pétrissage à la mise en forme, en passant par l'étalage, l'affinage, le pressage, l'application d'huile et le façonnage – grâce à une surveillance rigoureuse. Grâce à un contrôle mécanique précis et à des opérations entièrement automatisées, la ligne produit de manière constante des pâtisseries d'une texture et d'une qualité exceptionnelles.