Pâtisserie Palmier/Papillon

Populaire en Europe, le snack au goût caractéristique,

pâtisserie papillon (Palmier) en raison de sa forme ressemble au papillon d'où son nom.

Son goût est croquant, sucré et délicieux, avec une forte odeur d'Osmanthus fragrans.

La pâtisserie papillon (Palmier) est populaire en Allemagne, en France, en Espagne, en Italie,

Le Portugal, les États-Unis et de nombreux autres pays proposent le dessert occidental classique.

On pense généralement que la France a inventé ce dessert au début du XXe siècle,

et il existe également des opinions selon lesquelles la première cuisson aurait eu lieu à Vienne, en Autriche.

Le développement des gâteaux papillon repose sur un changement de méthode de cuisson

de desserts similaires du Moyen-Orient tels que le baklava.

Ci-dessous, l'image du dessert du Moyen-Orient « Baklava »