Pain baguette

La recette des baguettes est très simple, utilisant seulement quatre ingrédients de base : la farine, l'eau, le sel et la levure.

Sans sucre, sans lait en poudre, sans huile ou presque. La farine de blé est non blanchie et sans conservateur.

Au niveau de la forme, il est également stipulé que le biseau doit comporter 5 fissures pour être standard.

Le président français Macron a exprimé son soutien à la candidature de la baguette traditionnelle française « Baguette » à la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité des Nations Unies.