Pain baguette

La recette des baguettes est très simple, n'utilisant que quatre ingrédients de base : la farine, l'eau, le sel et la levure.

Pas de sucre, pas de lait en poudre, pas ou presque pas d'huile. La farine de blé n'est pas blanchie et ne contient aucun conservateur.

Au niveau de la forme, il est également stipulé que le biseau doit présenter 5 fissures pour être standard.

Le président français Macron a exprimé son soutien à la candidature de la baguette française traditionnelle « Baguette » à l'inscription sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité des Nations Unies.