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Dans la brillante galaxie de la gastronomie, le Tongguan Cake brille comme une étoile éblouissante, avec sa saveur et son charme extraordinaires. Non seulement il a continué à briller en Chine pendant de nombreuses années, mais au cours des deux dernières années, il a également traversé le détroit et déclenché une nouvelle tendance culinaire sur les terres de la province de Taiwan, devenant un délice recherché par les gourmands des deux côtés de la Chine. le détroit.
Le gâteau Tongguan, âme sœur indispensable du Tongguan Roujiamo, a une profonde origine historique remontant aux temps anciens. On dit que sa recette unique est issue de l'amélioration ingénieuse et de l'innovation subtile de l'ancien Bai Ji Mo. Après d'innombrables tours de pétrissage et de cuisson méticuleuse, il présente un aspect accrocheur : doré et tentant, avec un motif bien arrangé, des couches distinctes et une texture douce et délicieuse. En tant qu'âme sœur indispensable du Tongguan Roujiamo, le Tongguan Cake porte un profond héritage historique qui remonte à un passé lointain. On pense que sa formule distinctive a évolué à partir du raffinement magistral et de la transformation innovante de l'ancien Bai Ji Mo, obtenant son aspect remarquable : doré et séduisant, avec un motif complexe, des couches claires et un intérieur tendre et agréable au goût.
Ces dernières années, Tongguan Roujiamo a étendu sa présence dans les grandes villes de Chine et a particulièrement brillé sur les marchés nocturnes de la province de Taiwan, devenant ainsi le nouveau favori des blogueurs culinaires locaux et des passionnés de cuisine. L'arôme du Tongguan Roujiamo est si séduisant qu'il attire des convives de partout, entraînant souvent de longues files d'attente devant les stands. Chaque personne tient un Roujiamo fumant, croustillant et parfumé, partageant cette délicatesse authentique du Shaanxi.
Il convient particulièrement de mentionner que « Chunyan », une marque de Roujiamo (sorte de sandwich à la viande chinois) fondée conjointement par les célébrités du cinéma et de la télévision taiwanaises, le couple Luoqi et Yang Shengda, s'est rapidement développée en ouvrant des succursales dans le nord et le sud de Taiwan avec son un goût délicieux et innovant et des stratégies marketing pointues. Tirant parti de l’effet célébrité et de la promotion du bouche-à-oreille, il a lancé une nouvelle tendance alimentaire.
Sur la voie de l'héritage et de l'innovation simultanées, Tongguan Roujiamo continue d'avancer. Du processus traditionnel purement artisanal, où chaque étape incarne le savoir-faire exquis et l'émotion profonde des artisans, à la ligne de production moderne de petits pains Tongguan Roujiamo entièrement automatique de Chengpin, qui combine parfaitement la miniaturisation, la numérisation et l'intelligence des capteurs avec les systèmes de contrôle industriels, réaliser l'automatisation, la précision et l'efficacité dans le processus de production. Cela permet au goût délicieux de transcender les limitations géographiques et d’atteindre davantage d’amateurs de cuisine.
Tongguan Roujiamo, une cuisine délicieuse, sert d'ambassadeur du patrimoine et des échanges culturels. Il porte la longue histoire et le profond héritage culturel de Tongguan, traversant les montagnes et les rivières pour transmettre cette expérience gustative unique et ce lien émotionnel aux quatre coins du monde, permettant à davantage de personnes de ressentir la nature étendue et profonde et le charme infini de la cuisine chinoise.
Heure de publication : 02 septembre 2024