Téléphone : +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
La dernière fois, nous avons examiné en profondeur les lignes de production de produits sur mesure.pain ciabatta/paniniettartes aux fruitschez Chenpin, qui a reçu un accueil chaleureux de la part des partenaires du secteur. Aujourd'hui, concentrons-nous sur deux produits au charme encore plus contrasté : les pains à hamburger et les baguettes chinois. Quand la sagesse culinaire orientale rencontre les classiques de la pâtisserie occidentale, quel genre d'étincelles les lignes de production automatisées de Chenpin susciteront-elles ?
MACHINE À FORMER DU PAIN À HAMBURGER CHINOIS
Le pain à hamburger chinois est un produit de boulangerie alliant saveurs chinoises et forme traditionnelle du hamburger. Il conserve la structure de base du pain à hamburger tout en intégrant des éléments chinois en termes de goût et d'ingrédients, ce qui le rend plus conforme aux préférences gustatives des consommateurs chinois.
Le processus principal comprend le transfert des boules de pâte à la cuisson, puis à l'emballage automatique. La machine à fabriquer les steaks hachés chinois sur mesure de Chenpin est équipée d'un four tunnel à température contrôlée avec précision, garantissant un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur, avec un goût constant. Sa conception modulaire permet un réglage rapide et permet la production de steaks hachés de différentes spécifications, allant de 80 à 120 grammes, s'adaptant ainsi aux diverses exigences du marché. Sa capacité de production peut atteindre 10 000 à 14 000 pièces par heure, et sa capacité journalière dépasse les 100 000 pièces.
LIGNE DE PRODUCTION DE PAIN BAGUETTE
La baguette est un pain français classique à la croûte croustillante et à la mie moelleuse et moelleuse. Elle devient encore plus savoureuse à force de mâcher. Son riche arôme de blé la rend délicieuse. Elle peut être dégustée seule ou tranchée et garnie d'ingrédients comme des œufs au plat et du bacon pour composer un sandwich français. Elle offre diverses façons de la déguster et s'adresse à un large public.
La ligne de production de baguettes françaises Chenpin est équipée d'un processus entièrement automatisé, de la division de la pâte à la cuisson, en passant par le levage, l'amincissement, l'étirage et la fermentation. Ses principaux avantages résident dans la restauration du processus, simulant le pétrissage manuel. Grâce aux processus d'étirage et d'allongement, elle préserve parfaitement l'élasticité de la pâte et restitue le goût unique des baguettes françaises traditionnelles. Elle offre également une grande efficacité et une grande stabilité, avec une capacité de production de 2 600 à 3 200 pièces par heure et une production quotidienne de plus de 20 000 pièces, garantissant une qualité constante.
Les solutions de cuisson automatisées de Chenpin, allant de la production standardisée de hamburgers de style chinois à la restauration de l'artisanat des baguettes françaises, s'appuient sur des technologies de pointe et des lignes de production flexibles pour aider un nombre croissant d'entreprises à surmonter les goulots d'étranglement de capacité, à améliorer la compétitivité des produits et à saisir les opportunités du marché.
Si vous recherchez :
✔️ Machine de formage de galettes de hamburger de style chinois / ligne de production de baguettes de haute qualité et rentable
✔️ Plan de production flexible et ajustable pour les machines alimentaires
✔️ Service unique couvrant la formulation, l'équipement et le support après-vente.
N'hésitez pas à nous contacter à tout moment. L'équipe professionnelle de Chenpin vous fournira une solution d'usine complète et gratuite.
Date de publication : 30 avril 2025