Máquina de línea de producción de tartas y quiches

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Proceso de producción

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Máquina de línea de producción de tartas y quiches

Especificación de la máquina:

Tamaño

Largo (largo) 18.588 mm * (ancho) 3.145 mm * (alto) 1.590 mm

II (largo) 8720 mm * (ancho) 1450 mm * (alto) 1560 mm

Electricidad

Trifásico, 380 V, 50 Hz, 12 kW

Solicitud

Leer pastel de frijoles, pastel de manzana, pastel de taro

Capacidad

14.000(piezas/hora)

Peso del pastel

50(g/unidad)

Modelo No.

CPE-3100

Proceso de producción:

Los alimentos producidos por esta máquina:

Pastel de frijoles rojos y manzana

pastel de frijoles rojos


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  • 1. Transportador de masa
    Después de mezclar la masa, se coloca aquí en la cinta transportadora y se transfiere a la siguiente parte de la línea, es decir, rodillos de láminas continuas.

    1.Transportador de masa

    2. Rodillos laminadores continuos
    La hoja ahora se procesa en estos rodillos de hoja. Estos rodillos mejoran la masa con gluten y la extienden y mezclan ampliamente.

    2.Rodillos laminadores continuos

    3. Transportador extensible de láminas de masa
    Aquí la masa se extiende ampliamente hasta formar una lámina fina. Y luego se transfiere a la siguiente unidad de producción de la línea de producción.

    3. Transportador extensible de láminas de masa

    4. Máquina embutidora
    ■ El relleno del pastel se deja caer sobre la masa inferior del pastel.
    ■ De forma continua, discontinua o por puntos: los rellenos, desde blandos y cremosos hasta sólidos, se colocan sobre la lámina de masa en una a seis filas. Incluso las limaduras difíciles, como carne y verduras, se pueden procesar con cuidado sin triturarlas. Es rápido y fácil de limpiar.

    4.Máquina de relleno

    5. Apilado de masa
    ■ Después de dejar caer la batidora sobre la parte inferior, se comienza a cubrir (apilar) la capa sobre la batidora y la parte inferior.
    ■ La hoja de masa se corta a lo largo en varias tiras. El relleno se coloca cada dos tiras. No hace falta ningún tobogán para colocar una tira encima de la otra. La segunda tira para emparedar el pastel se elabora automáticamente en la misma línea de producción. Luego, las tiras se cortan en cruz o se estampan para darles formas.

    5.Apilamiento de masa

    6. Moldura y cortadora vertical.
    En esta unidad se da forma, moldeo y corte de pasteles.

    6.Moldura y cortadora vertical.

    7. Organización automática
    Aquí, después de cortar el pastel, se organiza automáticamente con la ayuda de una máquina organizadora automática de bandejas.

    7.Organización automática

    ChenPin prácticamente no tiene límites cuando se trata de la producción automática de bollería o tartas. Ya sea doblada, enrollada, rellena o espolvoreada, en las líneas de maquillaje ChenPin se pueden procesar todo tipo de masas para crear exquisitos productos horneados.
    ChenPin ofrece una enorme gama de accesorios. Puede utilizarlos para producir una amplia selección de pasteles, muy fácilmente y con una alta calidad constante. El innovador diseño de ingeniería le permite cambiar rápidamente de un pastelito a otro. Sea flexible variando su gama de productos utilizando varios cortadores u otros rellenos, lo que mantendrá contentos a sus clientes y aumentará las ventas.

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