Máquina de línea de producción de chapati CPE-800

Chapati (alternativamente escrito chapatti, chappati, chapathi o chappathi, también conocido como roti, rotli, safati, shabaati, phulka y (en las Maldivas) roshi, es un pan plano sin levadura originario del subcontinente indio y alimento básico en India, Nepal y Bangladesh. , Pakistán, Sri Lanka, África Oriental, Península Arábiga y el Caribe. Los chapatis están hechos de harina integral conocida como atta, mezclada con masa con agua, aceite y sal opcional en unutensilio para mezclar llamado parat y se cocinan en una tava (sartén plana).
Es un alimento básico común en el subcontinente indio, así como entre los expatriados del subcontinente indio en todo el mundo.

La mayoría de los chapati ahora se fabrican mediante prensado en caliente. El desarrollo de la prensa en caliente Flatbread es una de las principales especialidades de ChenPin. Los roti prensados ​​en caliente tienen una textura superficial más suave y se pueden enrollar más que otros chapati.

A medida que pasó el tiempo, los clientes demandaron resultados de producción más altos para el modelo CPE-800.
■ Capacidad del modelo CPE-800: Presione 12 piezas de 6 pulgadas, 9 piezas de 10 pulgadas y 4 piezas de 12 pulgadas a 15 ciclos por minuto.
■ Control superior del posicionamiento del producto durante el prensado para aumentar la consistencia del producto y minimizar el desperdicio.
■ Controles de temperatura independientes para las placas superiores e inferiores
■ Transportador de bolas de masa: la distancia entre las bolas de masa se controla automáticamente mediante sensores y transportadores de 4, 3 y 3 filas según el tamaño de su producto.
■ Cambio fácil, rápido y cómodo de la cinta transportadora de teflón.
■ Sistema de guiado automático para transportador de teflón de prensa en caliente.
■ Tamaño: horno de 4,9 metros de largo y 3 niveles que mejorará el horneado de las tortillas por ambos lados.
■ Resistencia al calor corporal del horno. Control independiente de llama y volumen de gas del quemador.
■ Sistema de enfriamiento: Tamaño: 6 metros de largo y 9 niveles que le dan más tiempo de enfriamiento a la tortilla antes de empacar. Equipado con control de velocidad variable, accionamientos independientes, guías de alineación y gestión del aire.
■ Acumule pilas de chapati y muévalas en una sola fila para alimentar el embalaje. Capaz de leer las piezas del producto. Equipado con un sistema neumático y una tolva, se utiliza para controlar el movimiento del producto para acumularlo mientras se apila.