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Máquina de línea de producción de burritos CPE-450
Máquina de línea de producción de burritos CPE-400
| Tamaño | (Largo)6500 mm * (An)1370 mm * (Al)1075 mm |
| Electricidad | Trifásico, 380 V, 50 Hz, 18 kW |
| Capacidad | 900 (piezas/hora) |
| Modelo No. | CPE-400 |
| Tamaño de prensa | 40*40cm |
| Horno | Horno de túnel de tres niveles/capas |
| Solicitud | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Un burrito es un plato de la cocina mexicana y Tex-Mex que consiste en una tortilla de harina envuelta en una forma cilíndrica sellada alrededor de varios ingredientes. A veces, la tortilla se asa ligeramente o se cuece al vapor para ablandarla, hacerla más flexible y permitir que se adhiera. mismo cuando está envuelto. Los burritos suelen comerse con las manos, ya que su envoltorio apretado mantiene los ingredientes juntos. Los burritos suelen comerse con las manos, ya que su envoltorio apretado mantiene los ingredientes juntos. Los burritos también se pueden servir "húmedos", es decir cubiertos de una salsa sabrosa y picante.
La mayoría de los burritos ahora se fabrican mediante prensado en caliente. El desarrollo de la prensa en caliente Flatbread es una de las principales especialidades de ChenPin. Los burritos prensados en caliente tienen una textura superficial más suave y se pueden enrollar más que otros burritos.
Para obtener una imagen más detallada, haga clic en las fotos detalladas.
1. Picadora de bolas de masa
■ Se coloca masa mezclada de tortilla, chapati, roti, lavash y burrito en la tolva de alimentación.
■ Material: Acero inoxidable 304
■ Las bolas de masa se cortan según el peso deseado de tortilla, roti, chapati, lavash y burrito.
Foto de picadora de bolas de masa para burrito
2. Máquina de prensado en caliente Roti
■ Fácil de controlar la temperatura, el tiempo de prensado y el diámetro de tortillas, roti, chapati, lavash y burritos a través del panel de control.
■ Tamaño de la placa de prensado: 40*40 cm.
■ Sistema de prensado en caliente: prensa 1 pieza de productos de todos los tamaños a la vez, ya que el tamaño de la prensa es 40*40 cm. La capacidad de producción promedio es de 900 piezas/hora. Por lo tanto, esta línea de producción es adecuada para industrias de pequeña escala.
■ Todos los tamaños de tortilla, roti, chapati ajustables.
■ Controles de temperatura independientes para las placas superiores e inferiores
■ La tecnología de prensado en caliente mejora la propiedad de enrollabilidad del burrito.
■ También se la conoce como prensa de una hilera. El tiempo de prensado es ajustable a través del panel de control.
Foto de la máquina de prensado en caliente de burritos
3. Horno túnel de tres niveles/capas
■ Control independiente de quemadores y temperatura de horneado superior/inferior. Después de encenderlos, los quemadores se controlan automáticamente mediante sensores de temperatura para garantizar una temperatura constante.
■ Alarma de fallo de llama: se puede detectar un fallo de llama.
■ Tamaño: horno de 3,3 metros de largo y 3 niveles
■ Dispone de controles de temperatura independientes. 18 Encendedor y barra de encendido.
■ Regulación de llama del quemador y volumen de gas independientes.
■ También se le conoce como horno automático o inteligente debido a su capacidad de mantener la temperatura en el parámetro de grados establecido.
Foto de Burrito Horno túnel de tres niveles
