Lavash Production Line Machine CPE-800

Lavaŝo estas maldika platpano kutime fermentita, tradicie bakita en tandoor (toniro) aŭ sur sajj, kaj komuna al la kuirartoj de Suda Kaŭkazo, Okcidenta Azio, kaj la areoj ĉirkaŭantaj la Kaspian Maron. Lavaŝo estas unu el la plej disvastigitaj specoj de pano en Armenio, Azerbajĝano, Irano kaj Turkio.La tradicia recepto povas esti adaptita al la moderna kuirejo per uzado de krado aŭ ŭoko anstataŭ la tonir.Lavash estas simila al yufka, sed en turka kuirarto lavash (lavaş) estas preparita kun gistopasto dum yufka estas tipe nefermentinta.

Plej multe de la lavash nun estas produktita per varma gazetaro aŭ sheeter. La disvolviĝo de Flatbread varma gazetaro estas unu el la kerna kompetenteco de ChenPin. Varma gazeta lavash estas pli glata en surfaca teksturo kaj pli rulebla ol aliaj lavash.

Ĉar tempo pasis klienta postulo por pli alta produktadrezulto al CPE-800 Modelo.
■ CPE-800 Model Kapacito: Premu 12 pecojn de 6 Coloj, 9pcs de 10 Coloj kaj 4pcs de 12 Coloj kurante je 15 cikloj por minuto.
■ Supera kontrolo de produkta poziciigado dum premado por pliigi produktan konsistencon dum minimumigo de malŝparo.
■ Sendependaj temperaturregiloj por ambaŭ supraj kaj malsupraj varmaj teleroj
■ Pasta pilka transportilo: Distanco inter pastaj buloj estas aŭtomate regata de sensiloj kaj 4 vicoj, 3 vicoj kaj 3 vicaj transportiloj laŭ via produktograndeco.
■ Facila, pli rapida kaj oportuna ŝanĝi Teflonan transportilon.
■ Aŭtomata gvidsistemo por Teflona transportilo de varma gazetaro.
■ Grandeco: 4,9 metrojn longa forno kaj 3-nivelo, kiu plibonigos tortilla bakon ambaŭflanke.
■ Forno korpa varmorezisto. Sendependa brulilo flamo kaj volumo de gasa kontrolo.
■ Malvarmiga sistemo: Grandeco: 6 metrojn longa kaj 9 nivelo kiu donas pli da tempo de malvarmigo al omleto antaŭ pakado. Ekipita per varia rapido-kontrolo, sendependaj veturadoj, viciggvidiloj kaj aeradministrado.
■ Akumuli stakojn da lavash kaj movu la lavash en ununura dosiero por nutri pakaĵojn. Kapabla legi la pecojn de la produkto. Ekipita per la pneŭmatika sistemo kaj saltego estas uzataj por kontroli la movon de la produkto por amasigi ĝin dum stakiĝo.