Bagelo

Bagelo

Bagelo estas speco de pano kun unika teksturo kaj riĉa historia heredaĵo. Originante en Eŭropo, ĝi poste estis alportita al Usono fare de polaj judaj enmigrintoj, kie ĝi prosperis en Novjorko kaj iom post iom fariĝis amata bazmanĝaĵo. La bagelo ofertas densan, maĉeblan mordon - kiam rostita, ĝia eksteraĵo fariĝas krusteca dum la interno restas mola kaj rezistema. Malriĉa je graso kaj kolesterolo, kun malalta fermentado, ĝi estas pli sana elekto ol frititaj ringbulkoj kaj pli satiga ol hamburgeroj. Kun pli ol 20 gustvarioj - de klasikaj papavsemoj kaj sezamo ĝis modernaj ĉokoladaj pecetoj, mirteloj kaj mieljuglandoj - bageloj povas esti parigitaj kun viandoj, legomoj kaj aliaj ingrediencoj por krei sennombrajn bongustajn kombinaĵojn.