Ciabatta: μια παραδοσιακή ιταλική κουζίνα που κατακτά τη γεύση των λάτρεις του φαγητού σε όλο τον κόσμο

Το "Ciabatta" προέρχεται από την κουλτούρα του ψωμιού στην Ιταλία και αποτελεί σημαντικό μέρος της καθημερινής ζωής του ιταλικού λαού.Ο

Η δεξιοτεχνία παρασκευής αυτού του ψωμιού έχει περάσει από γενιά σε γενιά,και μετά από αμέτρητεςτελειοποιήσεις

και βελτιώσεις, έχει τελικά σχηματίσει το σημερινό ciabatta.Στην Ιταλία, κάθε κομμάτι ciabatta φέρει τοκαρδιά τεχνίτη και

σοφία,που είναι η συσσώρευση χρόνου και η συνέχεια της παράδοσης.

Οι πρώτες ύλες του Ciabatta είναι νερό, μαγιά, αλεύρι, αλάτι και μερικές προσθέτουν ελαιόλαδο.Οι Γάλλοι αρτοποιοί αναφέρονται συχνά

Ciabatta ως«μπαγκέτες με προσθήκη ελαιόλαδου».Η ζύμη του Ciabatta έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό,οπότε είναι πολύ μαλακό,που κάνει τους ανθρώπους

αναφωνήστε, «Αυτό είναιδεν είναι ζύμη, είναι απλώς ένα κομμάτι ζύμης που δεν μπορείς να το σηκώσειςτο πιάτο!"Επομένως, κατά την παραγωγή

διαδικασία,δεν είναι απαραίτητογια να ζυμώσετε, απλώς συνεχίστε να το διπλώνετε, κάτι που όχι μόνο μειώνειοο χρόνος και η θερμότητα του χτυπήματος,αλλά και κάνει

το εσωτερικόδομή της ζύμηςπιο ευαίσθητο, και διατηρεί περισσότερο από τοπρωτότυπο άρωμα αλευριού.

Η εμφάνιση του ψημένου Ciabatta μοιάζει πολύ με μια παντόφλα, έτσι οι Ιταλοί το αποκαλούν "Ciabatta",που είναι το ιταλικό

προφοράτης "παντόφλας". Μπορεί να είναι άσχημο, αλλά κάτω από την τραγανή κρούστα της ciabatta είναι ένα μαλακό και υγρό ψωμίπυρήνας.Είναι απλά το

πρώτη ύλη γιαφτιάχνοντας φυσικά σάντουιτς και panini, που μπορούν να φέρουν άπειρους συνδυασμούς καιδημιουργικότητα.Το ιταλικό μπιφτέκι

κουλούρι είναι στην πραγματικότητα τοχαρακτηριστικό ψωμί ciabatta στην Ιταλία, γνωστό και ως slipper bread.Το γνωστό πανίνι KFC είναι φτιαγμένο με

ψωμί τσιαμπάτα.

Το Ciabatta είναι ένα μοναδικό και νόστιμο ψωμί που μεταφέρει την παράδοση και τον πολιτισμό της Ιταλίας και προβάλλειη σοφία και

δεξιότητεςτων αρτοποιών. Με τη διαδικασία της παγκοσμιοποίησης, το ciabatta μπήκε σταδιακά σε όλο τον κόσμο.Όλο και περισσότεροι άνθρωποι

έχουν αρχίσειγια να απολαύσετε αυτό το ψωμί από την Ιταλία. Σε αρτοποιεία και καφετέριες, μπορείτε να δείτε την εμφάνισητης τσιαμπάτα.Έχει γίνει επίσης

ένα αγαπημένοεπιλογή πρωινού και απογευματινού τσαγιού για ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.Είτε ως βασική τροφή είτε ως συμπληρωματική τροφή,

τσιαμπάταμπορεί να μας φέρει ατελείωτη γευστική απόλαυση.