Proces výroby Paratha

Autvýrobní linka omatic lacha/layered parathaje jedním z produktů naší továrny. Nejenže mádobrý výkon, ale také má dobrou stabilitu, jednoduchou strukturu, snadné použití, pokročilou a vyspělou technickou úroveň,vynikající kvalita, technické požadavky na funkční design, výkon, strukturu, výrobu, experiment, instalaci a zajištění kvality a různé předpisy, specifikace a normy, které se týkají návrhu a výroby zařízení. Navíc,aktuální nová verze Specifikace a normy se řídí mezinárodním standardem. ISO9001

Jak vyrobit lacha/vrstvený z naší výrobní linky Automatic paratha?

Připravte se na recept → míchání těsta (míchání při vysoké rychlosti po dobu 4 minut a při nízké rychlosti po dobu 4 minut při teplotě pod 25 °C) → těsto nechte chvíli kynout → nasypte těsto na násypku vyvažovacího stroje → tvarování šestiúhelníku (vytvoření pruhu o tloušťce cca 20 mm) → vyvalování (nepřetržité ztenčování na tloušťku cca 1,5 mm čtyřmi skupinami vyvalovačů těsta) → protahování (vodorovné natahování na průsvitné těsto s tloušťka cca 0,4 mm) → rozetřete horkým olejem nahoru a dolů, posypte zelenou cibulkou, složte do provazu → relaxační dopravník → vertikální řezání → automaticky válejte kouli těsta → naplňte na tác a počkejte na kynutí koule těsta → lisování koule a filmování → rychlé zmrazení (- 30 °C po dobu asi 2 hodin) → zmrazení (- 18 °C, více než 24 hodin) → balení.

Pro další informace prosím klikněte níže a kontaktujte naše obchodní oddělení.