"Ciabatta" pochází z chlebové kultury v Itálii a je důležitou součástí každodenního života italských lidí.The
řemeslo výroby tohoto chleba se předávalo z generace na generaci,a po bezpočtuupřesnění
a vylepšení, to konečně vytvořilo aktuální ciabatta.V Itálii každý kousek ciabatty nesesrdce řemeslníka a
moudrost,což je hromadění času a pokračování tradice.
Surovinami Ciabatty jsou voda, droždí, mouka, sůl a někteří přidávají olivový olej.Francouzští pekaři často odkazují
Ciabatta as„bagety s přídavkem olivového oleje“.Těsto Ciabatta má vysoký obsah vody,takže je velmi měkký,která dělá lidi
vykřiknout: „Tohle jene těsto, je to jen kousek těsta, na který se nedá zvednouttalíř!"Proto při výrobě
proces,není to nutnépro hnětení, jen stále skládat, což nejen snižujeačas a teplo bití,ale také dělá
vnitřnístruktura těstajemnější a zachovává si víceoriginální vůně mouky.
Pečená Ciabatta je svým vzhledem velmi podobná pantoflíčku, proto jí Italové říkají „Ciabatta“,což je Ital
výslovnost"bačkoru". Možná je to ošklivé, ale pod křupavou kůrkou ciabatty je měkký a vlhký chlébjádro.Je to prostě
surovina provýroba přírodních sendvičů a panini, které mohou nést nekonečné kombinace atvořivost.Italský burger
buchta je ve skutečnosticharakteristický chléb ciabatta v Itálii, také známý jako pantofle.Známé panini KFC se vyrábí s
ciabatta chleba.
Ciabatta je jedinečný a lahodný chléb, který nese tradici a kulturu Itálie a je ukázkoumoudrost a
dovednostipekařů. S procesem globalizace se ciabatta postupně dostala do celého světa.Více a více lidí
začalvychutnat tento chléb z Itálie. V pekárnách a kavárnách můžete vidět vzhledz ciabatty.To se také stalo
oblíbenýsnídaně a odpolední čaj výběr pro lidi z celého světa.Ať už jako základní potravina nebo doplňková potravina,
ciabattanám může přinést nekonečný chuťový požitek.
Čas odeslání: prosinec-01-2023