Macchina per a linea di produzzione Lavash CPE-800

Lavash hè un pane sottile di solitu lievitatu, tradiziunale cottu in un tandoor (tonir) o nantu à un sajj, è cumunu à a cucina di u Caucasu Meridionale, l'Asia Occidentale, è e zone circundante u Mar Caspiu. Lavash hè unu di i tipi più diffusi di pane in Armenia, Azerbaijan, Iran è Turchia. A ricetta tradiziunale pò esse adattata à a cucina muderna usendu una piastra o wok invece di u pane. tonir.Lavash hè simile à yufka, ma in a cucina turca lavash (lavaş) hè preparatu cù una pasta di levitu mentre u yufka hè tipicamenti senza levatu.

A maiò parte di i lavash sò oghji fabbricati da pressa calda o sheeter. U sviluppu di a pressa calda Flatbread hè una di e cumpetenze core di ChenPin. I lavash di pressa calda sò più lisci in a struttura di a superficia è più rollable cà l'altri lavash.

Cume u tempu passava a dumanda di i clienti per un risultatu di produzzione più altu à u mudellu CPE-800.
■ Capacità di u mudellu CPE-800: Press 12 pezzi di 6 Inch, 9pcs di 10 Inch è 4pcs di 12 Inch in esecuzione à 15 cicli per minuti.
■ Cuntrolla superiore di u pusizziunamentu di u produttu durante a pressa per aumentà a coerenza di u produttu mentre minimizeghja i rifiuti.
■ Cuntrolli indipindenti di a temperatura per i piatti caldi in cima è in fondu
■ Trasportatore di palle di pasta: A distanza trà e sfere di pasta hè cuntrullata automaticamente da sensori è trasportatori di 4 fila, 3 fila è 3 fila secondu a dimensione di u vostru pruduttu.
■ Facile, più veloce è cunvene per cambià a cinta trasportatore in Teflon.
■ Sistema di guida automatica per trasportatore in Teflon di pressa calda.
■ Dimensione: fornu di 4,9 metri di lunghezza è 3 livelli chì aumenterà a tortilla da i dui lati.
■ Resistenza à u calore di u corpu di u fornu. Fiamma di u bruciatore indipendente è u voluminu di cuntrollu di gas.
■ Sistema di rinfrescante: Dimensione: 6 metri longu è 9 livellu chì dà più tempu di rinfrescante à tortilla prima di imballare. Dotatu di cuntrollu di velocità variabile, unità indipendenti, guide di allineamentu è gestione di l'aria.
■ Accumulate pile di lavash è move u lavash in un unicu schedariu per alimentà l'imballu. Capace di leghje i pezzi di u pruduttu. Dotatu di u sistema pneumaticu è a tramoggia sò usati per cuntrullà u muvimentu di u pruduttu per accumulà mentre stacking.