Macchina per a linea di produzzione Lavash CPE-450

Lavash Production Line Machine CPE-450 Featured Image

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Prucessu di pruduzzione

Inchiesta

Macchina per a linea di produzzione Lavash CPE-400

Specifica di a macchina:

Taglia	(L) 6500 mm * (W) 1370 mm * (H) 1075 mm
Elettricità	3 fasi, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Capacità	900 (pz/h)
Model No.	CPE-400
Press size	40 * 40 cm
Fornu	Fornu Tunnel à trè livelli / strati
Applicazione	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Lavash hè un pane sottile di solitu lievitatu, tradiziunale cottu in un tandoor (tonir) o nantu à un sajj, è cumunu à a cucina di u Caucasu Meridionale, l'Asia Occidentale, è e zone circundante u Mar Caspiu. Lavash hè unu di i tipi più diffusi di pane in Armenia, Azerbaijan, Iran è Turchia. A ricetta tradiziunale pò esse adattata à a cucina muderna usendu una piastra o wok invece di u pane. tonir.Lavash hè simile à yufka, ma in a cucina turca lavash (lavaş) hè preparatu cù una pasta di levitu mentre u yufka hè tipicamenti senza levatu.

A maiò parte di i lavash sò oghji fabbricati da pressa calda o sheeter. U sviluppu di a pressa calda Flatbread hè una di e cumpetenze core di ChenPin. I lavash di pressa calda sò più lisci in a struttura di a superficia è più rollable cà l'altri lavash.

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1. Chopper balle di pasta
■ A pasta mixta di tortilla, chapati, Roti, Lavash, Burrito hè posta nantu à a tremuja di alimentazione.
■ Materiale: Stainless Steel 304
■ Palla di pasta sò chopped secondu u pesu di desideriu di tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito.

1.Dough ball chopper

Foto di Lavash Dough Ball Chopper

2. Lavash Hot press machine
■ Easy à cuntrullà a temperatura, pressing tempu è diamitru di tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito attraversu panel cuntrollu.
■ Dimensione di u pianu di pressa: 40 * 40cm
■ Sistema di pressa calda: Presss 1 pezzi di tutti i prudutti di taglia à tempu, cum'è a dimensione di stampa hè 40 * 40cm. A capacità di pruduzzione media hè di 900 pezzi / ora. Dunque, sta linea di produzzione hè adattata per l'industrii di piccula scala.
■ Tutte e dimensioni di tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito regulable.
■ Cuntrolli indipindenti di a temperatura per i piatti caldi in cima è in fondu
■ Tecnulugia di stampa calda dà valurizà a pruprietà rollability di lavash.
■ Hè cunnisciutu ancu com'è stampa unica fila. U tempu di pressa hè regulabile attraversu u pannellu di cuntrollu

2.Tortilla Hot press machine

Foto di Lavash Hot Press Machine

3. Trè livellu / Layer Tunnel Oven
■ Cuntrollu indipindenti di i bruciatori è a temperatura di coccia in cima / in fondu. Dopu l'accensione, i bruciatori sò cuntrullati automaticamente da sensori di temperatura per assicurà a temperatura constante.
■ Flame fallimentu alarme: fallimentu fiamma pò esse rilevatu.
■ Size: 3,3 metri long fornu è 3 livellu
■ Hà cuntrolli di temperatura indipendenti. 18 Igniter è ignition bar.
■ Regolazione di fiamma di u bruciatore indipendente è u voluminu di gas.
■ Hè canusciutu macari comu autumàticu o furnu inteligente per via di capacità à mantene a temperatura à u paràmetru di gradu sette.

3.Three livellu Layer Tunnel Oven