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Macchina di Linea di Produzione di Laminatrice di Pasta
Linea di pruduzzione alimentaria automatica di pasta sfoglia CPE3000M
| Dimensione | I (L) 13.000 mm * (L) 3.000 mm * (A) 2.265 mm II (L)10.000 mm * (L)1.300 mm * (A)2.265 mm III (L)23.000 mm * (L)1.760 mm * (A)2.265 mm |
| Elettricità | Trifase, 380V, 50Hz, 30kW |
| Applicazione | Pane Ciabatta/Baguette |
| Capacità | 40.000 pezzi/ora. |
| Pesu di pruduzzione | 90-150 g/pz |
| N° di mudellu | CPE-3000M |
I pasticcini sò sempre più populari à a tavola di a colazione o cum'è spuntinu trà un pasticciu è l'altru. In ogni forma o dimensione, puri o ripieni di u megliu cioccolatu o cunfetture, tutti i pasticcini è i prudutti laminati ponu esse furmati da a linea CPE-3000M sviluppata da ChenPin. Sta linea di pruduzzione vi permetterà di furmà è modellà a pasta (principalmente pasta laminata) in sfoglie, croissant è crostate d'ova di alta qualità, cum'è vulete in grandi quantità (per panetterie di medie è industriali) è cù una qualità di pruduttu eccellente. A linea di pasta sfoglia ChenPin pò trattà una grande varietà di tipi di pasta cù una larga gamma di forme è dimensioni.
I pezzi di pasta per una vasta gamma di prudutti dolciari sia per a panificazione sia per a preparazione di prudutti semi-finiti congelati sò furmati da a pasta prodotta nantu à a linea.
| Dimensione | (L)11.000 mm* (L)9.600 mm *(A)1.732 mm |
| Elettricità | Trifase, 380V, 50Hz, 10kW |
| Capacità | 4.000-5.000 (pz/ora) |
| Pesu di u produttu | 90-150 (g/pz) |
Pane baguette
Torta d'ova
Pasticceria Palmier/Farfalla
Pasticceria Palmier/Farfalla
Churros
1. Ripienu/Involucru per pasta sfoglia
■ Estrusione automatica di margarina è imballaggio in un fogliu di pasta.
■ I spessori fini sò ottenuti per mezu di sfogliatrici di pasta è lateralmente attraversu u calibratore. I rifiuti sò raccolti in a tramoggia.
■ U materiale hè fattu d'acciaio inox 304.
2. Stratificazione multilivellu
■ Unità trasversali di stesa di pasta (laminatrici) cù spargitori à rulli, u sviluppu di i quali hà permessu di simplificà u prucessu di stesa di u nastru di pasta, per furnisce una gamma più larga di regulazione di u numeru di strati è un accessu più convenientu à l'elementi strutturali.
■ Stu prucessu hè ripetutu duie volte, risultendu parechji strati.
■ Siccomu a linea di pruduzzione hè automatica, hè faciule da manighjà è da pulisce.
3. Vista vicina di i strati
■ U risultatu di duie strate attraversu l'unità di stesa di pasta trasversale dà parechji strati. Pudete avè una vista ravvicinata di a pasta prodotta da a tecnulugia ChenPin.
■ Sta linea produce una laminatrice di pasta chì pò esse aduprata per modellà parechji prudutti cum'è croissant, pasta sfoglia, torta d'ova, paratha à strati, ecc. è pò ancu altri pasticcini multilivello/strati relativi à a pasta.
