Macchina per a linea di produzione di laminatore di pasta CPE-3000MA + CPE-3140

Dettagli tecnici

Foto dettagliate

Prucessu di pruduzzione

CPE-3000MA Linea Automatica di Produzione Alimentaria di Pasticceria

Specifica di a macchina:

Taglia	A.10500(L)2300(W)2250(H)mm B.7000 (L) * 1300 (W) * 2250 (H) mm C.11250(L)1700(W)2250(H)mm
Elettricità	3 fasi, 380 V, 50 Hz, 30 kW
Applicazione	Pasta sfoglia
Capacità	600-800 kg/h
Model No.	CPE-3000MA + CPE-3140

I pasticcini sò sempre più populari à a tavola di colazione o cum'è un snack in-entre. In ogni forma o dimensione, puri o pieni di u cioccolatu o di conserve più fini, tutti i pasticcini è i prudutti laminati ponu esse furmatu da a linea CPE-3000M sviluppata da ChenPin. Questa linea di produzzione vi permetterà di furmà è di forma di pasta (per a maiò parte di pasta laminata) in pasta sfoglia, croissant è torta d'ova di alta qualità, cum'è vulete, in grande quantità (per panifici di medie dimensioni à industriali) è cù una qualità di pruduttu superba. . A linea ChenPin Puff Pastry pò trattà una grande varietà di tippi di pasta cù una larga gamma di forme è dimensioni.
I pezzi di pasta per una larga gamma di prudutti di pasticceria per a panificazione è a preparazione di prudutti semi-finiti congelati sò furmati da a pasta prodotta nantu à a linea.

Prucessu di pruduzzione:

L'alimentu pruduciutu da sta macchina:

Pane baguette

Tarta à l'ova

Palmier/ Pasticceria Farfalla

Palmier/ Pasticceria Farfalla

Churros

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1. Riempimentu / Imballaggio per a pasta sfoglia
■ Extrusion automatica Margarine è wrap it inside sheet pasta.
■ Spessore fine sò ottenuti per mezu di sfogliatrici di pasta è laterali per calibratore. I rifiuti sò raccolti à a tramoggia.
■ Materiale hè fattu di acciaio inox 304.

2. Layering multilivellu

■ Unità trasversali di posa di pasta (laminatori) cù spargitori di rulli, u sviluppu di quale hà permessu di simplificà u prucessu di mette a cinta di pasta, per furnisce una gamma più larga di l'ajustamentu di u numeru di strati è un accessu più còmuda à l'elementi strutturali.
■ Stu prucessu hè ripetutu duie volte chì risultatu parechji strati.
■ Cum'è a linea di pruduzzione hè autumàtica, hè faciule da manighjà è pulita.

2.Multilevel layering

3. Close View of strati
■ Risultatu di dui strati à traversu unità trasversali impastatura risultatu in parechji strati. Pudete avè una vista stretta di a pasta prodotta da a tecnulugia ChenPin.
■ Questa linea produce un laminatore di pasta chì pò esse usatu per mudificà in parechji prudutti cum'è croissant, pasta sfoglia, torta d'uovo, paratha a strati, ecc.