![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Машына для вытворчасці пірагоў і кішаў
Машына для вытворчасці пірагоў і кішаў
| Памер | I (Д) 18 588 мм * (Ш) 3 145 мм * (У) 1 590 мм II (Д)8720 мм * (Ш)1450 мм * (В)1560 мм |
| Электрычнасць | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 12 кВт |
| Ужыванне | Чытайце Пірог з фасоллю, Яблычны пірог, Пірог Таро |
| Ёмістасць | 14000 (шт / гадзіну) |
| Вага пірага | 50 (г/шт) |
| нумар мадэлі | CPE-3100 |
Чырвоная фасоля / яблычны пірог
Пірог з чырвонай фасоллю
1. Канвеер цестатранс
Пасля замешвання цеста яго змяшчаюць сюды на канвеерную стужку і перадаюць на наступную частку лініі, г. зн., бесперапынныя ліставыя ролікі
2. Ролікі бесперапыннага расшывання
Цяпер ліст апрацоўваецца ў гэтых ліставых роліках. Гэтыя ролікі павялічваюць клейкавіну цеста, шырока распаўсюджваючы і змешваючы.
3. Цеставы ліст Падаўжаючы канвеер
Тут цеста шырока расцягваюць на тонкі ліст. А затым перадаецца ў наступную вытворчую адзінку вытворчай лініі.
4. Фарш машына
■ Начынне для пірага апускаецца на ніжнюю абалонку пірага.
■ Бесперапынна, перыядычна або кропкава - начынкі ад мяккай і сметанковай да цвёрдай кладуць на ліст цеста ў адзін-шэсць радкоў. Нават складаныя начыння, такія як мяса і гародніна, можна асцярожна апрацаваць, не здрабняючы. Ён хутка і лёгка мыецца.
5. Укладка цеста
■ Пасля таго, як міксер апускаецца на ніжнюю абалонку, ён пачынае накрываць (накладваць) пласт на міксер і ніжнюю абалонку.
■ Вы разразаеце ліст цеста ўздоўж на некалькі палосак. На кожную другую палоску кладзецца начынне. Каб пакласці адну паласу на іншую, вам не патрэбныя санкі. Другая палоска для сэндвіч-пірага вырабляецца аўтаматычна на той жа вытворчай лініі. Затым палоскі разразаюцца папярочна або штампуюць у формы.
6. Фармовачны і вертыкальны разак
У гэтым апараце выконваецца фармаванне/лепка і нарэзка пірагоў.
7. Аўтаматычнае размяшчэнне
Тут пасля разразання пірог аўтаматычна раскладваецца з дапамогай аўтаматычнай машыны для ўпарадкавання латкоў.
ChenPin практычна не мае абмежаванняў, калі справа даходзіць да аўтаматычнай вытворчасці выпечкі або пірагоў. Згорнутае, згорнутае, начыненае або пасыпанае - на лініях для вырабу ChenPin усе віды цеста можна апрацаваць для стварэння вытанчанай выпечкі.
ChenPin прапануе велізарны асартымент аксесуараў. Вы можаце выкарыстоўваць іх для вытворчасці шырокага выбару выпечкі - вельмі лёгка, з нязменна высокай якасцю. Інавацыйная тэхнічная канструкцыя дазваляе хутка пераключацца з адной выпечкі на іншую. Захоўвайце гнуткасць, змяняючы свой асартымент прадукцыі з дапамогай розных разак або іншых напаўняльнікаў, якія будуць радаваць вашых кліентаў і павялічваць продажы
