![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Машына вытворчай лініі Lacha Paratha CPE-3368
Машына вытворчай лініі CPE-3368 Lacha Paratha
| Памер | (Д) 27820 мм * (Ш) 1490 мм * (У) 2400 мм |
| Электрычнасць | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 19 кВт |
| Ужыванне | Lacha Paratha, вырабы з тонкага цеста |
| Ёмістасць | 9300 (шт/гадз) |
| нумар мадэлі | CPE-3368 |
CPE-788B Парата машына для прэсавання і здымання шароў цеста
| Памер | (Д)3950 мм * (Д)920 мм * (В)1360 мм |
| Электрычнасць | Аднафазны, 220 В, 50 Гц, 0,4 кВт |
| Ужыванне | Пакрыццё кандытарскай плёнкі Paratha (упакоўка) і прэсаванне |
| Ёмістасць | 1500-3200 (шт/гадз) |
| Вага прадукту | 50-200 (г/шт) |
Лача Парата
Пірог з кунжутам
Парата
Спечаны пірог
1. Цестатранспартная прылада
Пасля таго, як цеста замешана, яго адпачываюць на працягу 20-30 хвілін, а затым змяшчаюць на прыладу для транспарціроўкі цеста. Тут цеста перадаецца на наступную вытворчую лінію.
2. Суцэльны Ліставы Валік
■ Цеставы шар цяпер апрацоўваецца ў бесперапынны аркуш. Гэтыя ролікі ўзмацняюць клейкавіну для большага змешвання і распаўсюджвання.
■ Хуткасць раскатальнай машыны кіруецца з панэлі кіравання. Уся поўная лінія мае адзін электронны шафа, усе лініі звязаны адзін з адным праз запраграмаваны ПЛК, і кожны з іх мае ўласную незалежную панэль кіравання.
■ Апараты для папярэдняй раскаткі цеста: стварайце цеста без напружання любога тыпу з выдатным кантролем вагі пры найвышэйшай якасці. Структура цеста застаецца некранутай з-за зручнай апрацоўкі цеста.
■ Тэхналогія лачання з'яўляецца пераважнай у параўнанні з традыцыйнай сістэмай, таму што лачанне дае важныя перавагі. Прасціна дазваляе апрацоўваць самыя разнастайныя тыпы цеста, ад «зялёнага» да папярэдне ферментаванага цеста, усё пры высокай прадукцыйнасці
3. Прылада для выцягвання цеста
Тут цеста шырока расцягваюць на тонкі ліст. А затым перадаецца на наступную вытворчую лінію.
4. Прылада для змазкі, пракаткі лістоў
■ Змазванне алеем, скручванне ліста выконваецца ў гэтай лініі, а таксама, калі вы хочаце размазаць цыбулю, гэтую функцыю таксама можна дадаць у гэтую лінію.
■ Алей падаецца ў бункер, тэмпература алею рэгулюецца. цёплае змазванне вырабляецца зверху і знізу
■ Бункер для ачысткі знаходзіцца на выхадзе, паколькі помпа для выхаду алею знаходзіцца ўнізе канвеера
■ Пасля падзення алею яно аўтаматычна наносіцца шчоткай на ўвесь ліст, рухаючыся наперад.
■ Абодва бакавыя калібратары забяспечваюць дакладнае выраўноўванне ліста, і адходы аўтаматычна захоўваюцца праз канвеер у бункер.
■ Пасля змазвання алеем ліст дакладна падзяляюць на дзве паловы і раскручваюць, каб зрабіць пласты.
■ Сіліконавы бункер для пасыпання цыбулі або мукі даступны як дадатковы.
5. Канвеерная прылада для расслаблення цеста
■ Тут шар з цеста ў расслабленым стане перадаецца на розныя ўзроўні канвеера.
■ Цёплы алей астуджаюць тут, каб яно высахла
6. Вертыкальны рэжучы канвеер
Цяпер цеста вертыкальна разразаецца тут і перадаецца на наступную частку лініі, якая раскочваецца.
Зараз цесталініі гатовыя да раскаткі, пасля таго, як цеста раскочана, яно можа паступаць у CPE-788B для здымкі і прэсавання.
