Машына для вытворчасці цеста-ламінатара CPE-3000MA+CPE-3140

Вытворчая лінія ламінатара для тэсту CPE-3000MA+CPE-3140 Выява

Тэхнічныя дэталі

Падрабязныя фота

Вытворчы працэс

CPE-3000MA Аўтаматычная лінія па вытворчасці харчовых прадуктаў з пластовага тэсту

Спецыфікацыя машыны:

Памер	A.10500(Д)2300(Ш)2250(В)мм B.7000 (Д) * 1300 (Ш) * 2250 (В) мм C.11250(Д)1700(Ш)2250(В)мм
Электрычнасць	3 фазы, 380 В, 50 Гц, 30 кВт
Ужыванне	Пластовае цеста
Ёмістасць	600-800 кг/гадз
нумар мадэлі	CPE-3000MA+CPE-3140

Выпечка становіцца ўсё больш папулярнай на сняданак або ў якасці перакусу. Уся выпечка і ламінаваныя вырабы могуць быць сфармаваныя ў любой форме і памеры, чыстыя або напоўненыя лепшым шакаладам або кансервамі, з дапамогай лініі CPE-3000M, распрацаванай ChenPin. Гэтая вытворчая лінія дазволіць вам фармаваць і фармаваць цеста (у асноўным ламінаванае цеста) у высакаякасныя пластовыя пірожныя, круасаны і яечныя тарты, як вы хочаце, у вялікіх колькасцях (для сярэдніх і прамысловых пякарняў) і з цудоўнай якасцю прадукцыі . Лінія пластовага тэсту ChenPin можа працаваць з вялікай разнастайнасцю тыпаў цеста з шырокім дыяпазонам формаў і памераў.
З цеста, вырабленага на лініі, фармуюць цеста для шырокага спектру кандытарскіх вырабаў як для выпечкі, так і для падрыхтоўкі замарожаных паўфабрыкатаў.

Вытворчы працэс:

Ежа, вырабленая гэтай машынай:

Багетны хлеб

Яечны пірог

Palmier / Выпечка з матылькамі

Palmier / Выпечка з матылькамі

Чуррос

Папярэдняя: Машына вытворчай лініі Lacha Paratha CPE-3368

далей: Машына для вытворчасці аладак CPE-900

1. Начынне/абгортка для пластовага тэсту
■ Аўтаматычная экструзія маргарыну і загарніце яго ўнутр ліста цеста.
■ Тонкая таўшчыня дасягаецца з дапамогай цестараскачных машын і бакавога калібратара. Адходы збіраюцца ў бункер.
■ Матэрыял выраблены з нержавеючай сталі 304.

2. Шматузроўневая кладка

■ Агрэгаты папярочнай цестаўкладкі (ламінатары) з ролікавымі раскладачкамі, распрацоўка якіх дазволіла спрасціць працэс кладкі цестастужкі, забяспечыць больш шырокі дыяпазон рэгулявання колькасці слаёў і больш зручны доступ да элементаў канструкцыі.
■ Гэты працэс паўтараецца двойчы, у выніку чаго наносіцца некалькі слаёў.
■ Паколькі вытворчая лінія з'яўляецца аўтаматычнай, яе лёгка абслугоўваць і чысціць.

2.Шматузроўневая адводка

3. Зачыніце прагляд слаёў
■ Вынік двухслойнага цеста праз папярочныя блокі для кладкі цеста прыводзіць да некалькіх слаёў. Вы можаце зблізку ўбачыць цеста, вырабленае па тэхналогіі ChenPin.
■ Гэтая лінія вырабляе ламінатар для цеста, які можна выкарыстоўваць для фармавання некалькіх прадуктаў, такіх як круасан, пластовае цеста, яечны пірог, шматслойная парата і г.д., а таксама шматслаёвая выпечка, звязаная з цестам.