Машына вытворчай лініі Chapati CPE-650

Тэхнічныя дэталі

Падрабязныя фота

Вытворчы працэс

Запыт

Машына вытворчай лініі Chapati CPE-650

Спецыфікацыя машыны:

Памер (Д) 22610 мм * (Ш) 1580 мм * (У) 2280 мм
Электрычнасць 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 53 кВт
Ёмістасць 3600 (шт/гадз)
нумар мадэлі CPE-650
Памер прэса 65*65 см
Печ Тры ўзроўні
Астуджэнне 9 ўзровень
Лічыльнік укладчыка 2 шэраг або 3 шэраг
Ужыванне Тарціла, Році, Чапаці, Лаваш, Бурыта

Чапаці (па-іншаму пішацца chapatti, chappati, chapathi або chappathi, таксама вядомы як roti, rotli, safati, shabaati, phulka і (на Мальдывах) roshi) - прэсны хлеб, які паходзіць з Індыйскага субкантынента і з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў у Індыі, Непале, Бангладэш , Пакістан, Шры-Ланка, Усходняя Афрыка, Аравійскі паўвостраў і Карыбскі басейн. Чапаты вырабляюцца з цельнозерновые мукі, вядомай як атта, замешваецца ў цеста з вадой, алеем і дадатковай соллю ў посудзе для змешвання, які называецца парат, і рыхтуецца на тава (плоская патэльня).
Гэта звычайная ежа на Індыйскім субкантыненце, а таксама сярод эмігрантаў з Індыйскага субкантынента па ўсім свеце.

Зараз большасць чапаці вырабляецца гарачым прэсам. Распрацоўка гарачага прэса Flatbread з'яўляецца адным з асноўных ведаў ChenPin. Році, атрыманыя гарачым адціскам, маюць больш гладкую тэкстуру паверхні і больш лёгка раскочваюцца, чым іншыя чапаці.

Каб атрымаць больш падрабязную інфармацыю, націсніце на падрабязныя фатаграфіі

Вытворчы працэс:

cd5abeb96eb88a47008139b9cf5ffbe

Ежа, вырабленая гэтай машынай:

Тарціла / Році

1592878279

Тарціла/Році


  • Папярэдняя:
  • далей:

  • 1. Гідраўлічны гарачы прэс Chapati
    ■ Блакіроўка бяспекі: раўнамерна націскае шарыкі цеста без уплыву на цвёрдасць і форму шарыкаў цеста.
    ■ Высокапрадукцыйная сістэма прэсавання і нагрэву: прэсуе 4 кавалкі вырабаў памерам 8-10 цаляў за адзін раз і 9 вырабаў памерам 6 цаляў. Сярэдняя вытворчая магутнасць складае 1 кавалак у секунду. Ён можа працаваць з хуткасцю 15 цыклаў у хвіліну, а памер прэса складае 620*620 мм
    ■ Канвеер шарыкаў для цеста: адлегласць паміж шарыкамі цеста аўтаматычна кантралюецца датчыкамі і 2- або 3-радковымі канвеерамі.
    ■ Палепшаны кантроль размяшчэння прадукту падчас прэсавання для павышэння кансістэнцыі прадукту пры мінімізацыі адходаў.
    ■ Незалежны кантроль тэмпературы для верхняй і ніжняй пліт
    ■ Тэхналогія гарачага прэсавання павялічвае ўласцівасць згортвання чапаці.

    Аўтаматычная лінія па вытворчасці аладак11

    Фота гідраўлічнага гарачага прэса Chapati

    2. Трохслаёвая/узроўневая тунэльная печ
    ■ Незалежны кантроль гарэлак і тэмпературы выпякання зверху/знізу. Пасля ўключэння гарэлкі аўтаматычна кіруюцца датчыкамі тэмпературы для забеспячэння пастаяннай тэмпературы.
    ■ Сігналізацыя адсутнасці полымя: можа быць выяўлена збой полымя.
    ■ Памер: духоўка даўжынёй 4,9 метра і 3 узроўнямі, якія палепшаць запяканне чапаці з абодвух бакоў.
    ■ Забяспечыць максімальную эфектыўнасць і аднастайнасць выпечкі.
    ■ Незалежны кантроль тэмпературы. 18 Запальвальнік і планка запальвання.
    ■ Незалежнае рэгуляванне полымя гарэлкі і аб'ём газу
    ■ Аўтаматычнае рэгуляванне тэмпературы пасля кармлення неабходнай тэмпературы.

    Фота трох'яруснай тунэльнай печы для аладкі

    Фота трохузроўневай тунэльнай печы для Чапаці

    3. Сістэма астуджэння
    ■ Памер: 6 метраў у даўжыню і 9 узроўняў
    ■ Колькасць вентылятараў астуджэння: 22 вентылятара
    ■ Канвеерная стужка з нержавеючай сталі 304
    ■ Шмат'ярусная сістэма астуджэння для зніжэння тэмпературы выпечкі перад упакоўкай.
    ■ Абсталяваны рэгуляваннем хуткасці, незалежнымі прывадамі, накіроўвалымі для выраўноўвання і кіраваннем паветрам.

    Астуджальны канвеер для Tortilla

    Астуджальны канвеер для Чапаці

    4. Лічыльнік укладчык
    ■ Назапашвайце стосы чапаці і перамяшчайце чапаці адным файлам для падачы ўпакоўкі.
    ■ Магчымасць чытаць часткі прадукту.
    ■ Абсталяваны пнеўматычнай сістэмай і бункерам, якія выкарыстоўваюцца для кіравання рухам прадукту, каб назапашваць яго падчас кладкі.

    Фота машыны Counter Stacker для Tortilla

    Фота машыны Counter Stacker для Chapati

    Працэс працы машыны аўтаматычнай лініі па вытворчасці аладак

    Працэс машыны аўтаматычнай вытворчай лініі Chapati

    Напішыце тут сваё паведамленне і адпраўце яго нам