Машына для вытворчасці бурыта CPE-800
Машына для вытворчасці бурыта CPE-800
Памер | (Д)22510 мм * (Ш)1820 мм * (У)2280 мм |
Электрычнасць | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 80 кВт |
Ёмістасць | 3600-8100 (шт/гадз) |
нумар мадэлі | CPE-800 |
Памер прэса | 80*80 см |
Печ | Тры ўзроўні |
Астуджэнне | 9 ўзровень |
Лічыльнік укладчыка | 2 шэраг або 3 шэраг |
Ужыванне | Тарціла, Році, Чапаці, Лаваш, Бурыта |
Бурыта - гэта страва мексіканскай і тэхаска-мексіканскай кухні, якая складаецца з мучной аладкі, загорнутай у закрытую цыліндрычную форму вакол розных інгрэдыентаў. Аладку часам злёгку пякуць на грылі або на пару, каб змякчыць яе, зрабіць больш гнуткай і прыліпнуць да сябе, калі загарнуць. Бурыта часта ядуць рукамі, бо іх шчыльная ўпакоўка захоўвае інгрэдыенты разам. Бурыта часта ядуць рукамі, бо іх шчыльная ўпакоўка захоўвае інгрэдыенты разам. Бурыта таксама можна падаваць у вільготным выглядзе, гэта значыць у пікантным і пікантным соусе.
Большасць буррито цяпер вырабляюцца метадам гарачага прэсавання. Распрацоўка гарачага прэса Flatbread з'яўляецца адным з асноўных ведаў ChenPin. Бурыта, прыгатаваныя гарачым адціскам, маюць больш гладкую тэкстуру паверхні і іх можна больш скручваць, чым іншыя бурыта.
З цягам часу патрабаванні кліентаў да больш высокай вытворчасці да мадэлі CPE-800.
■ Ёмістасць мадэлі CPE-800: прэс 12 шт. 6 цаляў, 9 шт. 10 цаляў і 4 шт. 12 цаляў з хуткасцю 15 цыклаў у хвіліну.
■ Палепшаны кантроль размяшчэння прадукту падчас прэсавання для павышэння кансістэнцыі прадукту пры мінімізацыі адходаў.
■ Незалежны кантроль тэмпературы для верхняй і ніжняй пліт
■ Канвеер шарыкаў для цеста: адлегласць паміж шарыкамі цеста аўтаматычна кантралюецца датчыкамі і канвеерамі з 4, 3 і 3 радкоў у залежнасці ад памеру прадукту.
■ Лёгкая, хутчэйшая і зручная замена тэфлонавай канвеернай стужкі.
■ Аўтаматычная сістэма накіроўвалых для тэфлонавага канвеера гарачага прэса.
■ Памер: духоўка даўжынёй 4,9 метра і 3 ўзроўні, якія палепшаць выпяканне бурыта з абодвух бакоў.
■ Тэрмаўстойлівасць корпуса печы. Незалежны кантроль полымя гарэлкі і аб'ёму газу.
■ Сістэма астуджэння: Памер: 6 метраў у даўжыню і 9 узроўняў, якія даюць больш часу для астуджэння аладкі перад упакоўкай. Абсталяваны рэгуляваннем хуткасці, незалежнымі прывадамі, накіроўвалымі для выраўноўвання і кіраваннем паветрам.
■ Назапашвайце стосы бурыта і перамяшчайце бурыта ў адзін файл, каб падаць упакоўку. Умее чытаць часткі прадукту. Абсталяваны пнеўматычнай сістэмай і бункерам, якія выкарыстоўваюцца для кіравання рухам прадукту для назапашвання яго падчас кладкі.