Lacha Paratha - гэта шматслойная аладка, родам з Індыйскага субкантынента, распаўсюджаная ў сучасных краінах Індыі, Шры-Ланкі, Пакістана, Непала, Бангладэш, Мальдываў і М'янмы, дзе пшаніца з'яўляецца традыцыйным прадуктам харчавання. Paratha - гэта аб'яднанне слоў parat і atta, што літаральна азначае пласты прыгатаванага цеста. Альтэрнатыўныя напісанні і назвы ўключаюць parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata,porotha, forota.