![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Lavaş İstehsal Xətti Maşını CPE-650
Lavaş İstehsal Xətti Maşını CPE-650
| Ölçü | (U)22.610mm * (W)1.580mm * (H)2.280mm |
| Elektrik | 3 Faza,380V,50Hz,53kW |
| Tutum | 3,600 (əd/saat) |
| Model nömrəsi | CPE-650 |
| Basın ölçüsü | 65*65sm |
| Soba | Üç səviyyəli |
| Soyutma | 9 səviyyə |
| Sayğac yığıcı | 2 sıra və ya 3 sıra |
| Ərizə | Tortilla, Roti, Çapati, Lavaş, Burrito |
Lavaş adətən mayalanmış, ənənəvi olaraq təndirdə (tonirdə) və ya sajda bişirilən, Cənubi Qafqaz, Qərbi Asiya və Xəzər dənizi ətrafı ərazilərin mətbəxlərinə xas olan nazik xörəkdir. Lavaş ən çox yayılmış növlərdən biridir. Ermənistanda, Azərbaycanda, İranda və Türkiyədə çörək. Ənənəvi resepti müasir mətbəxə tonir əvəzinə ızgara və ya wok istifadə etməklə uyğunlaşdırmaq olar. Lavaş yufkaya bənzəyir, lakin türk mətbəxində lavaş (lavaş) maya ilə hazırlanır. xəmir isə yufka adətən mayasız olur.
Lavaşların çoxu indi qaynar pres və ya təbəqə ilə hazırlanır.Flatbread isti presinin inkişafı ChenPin-in əsas təcrübələrindən biridir.İsti preslənmiş lavaş digər lavaşlara nisbətən səthi teksturaya görə daha hamar və yuvarlanır.
Ətraflı şəkil üçün ətraflı şəkillərin üzərinə klikləyin
Tortilla / Roti
Tortilla/Roti
1. Lavaş Hidravlik isti pres
■ Təhlükəsizlik kilidi: Xəmir toplarının sərtliyindən və formasından təsirlənmədən xəmir toplarını bərabər şəkildə sıxır.
■ Yüksək məhsuldar presləmə və isitmə sistemi: Bir dəfəyə 4 ədəd 8-10 düymlük məhsulu və 9 ədəd 6 düymlük məhsulu presləyir. Orta istehsal gücü saniyədə 1 ədəddir.O, dəqiqədə 15 dövrə ilə işləyə bilər və pres ölçüsü 620*620 mm-dir
■ Xəmir top konveyeri: Xəmir topları arasındakı məsafə avtomatik olaraq sensorlar və 2 və ya 3 sıra konveyerlər tərəfindən idarə olunur.
■ Tullantıları minimuma endirərkən məhsulun tutarlılığını artırmaq üçün presləmə zamanı məhsulun yerləşdirilməsinə üstün nəzarət.
■ Həm yuxarı, həm də aşağı istilik plitələri üçün müstəqil temperatur nəzarətləri
■ İsti pres texnologiyası lavaşın yuvarlanma xüsusiyyətini artırır.
Lavaş Hidravlik isti presinin şəkli
2. Üç qat/səviyyəli tunel sobası
■ Ocaqlara və yuxarı/aşağı bişirmə temperaturuna müstəqil nəzarət.Yandırıldıqdan sonra brülörlər sabit temperaturu təmin etmək üçün temperatur sensorları tərəfindən avtomatik idarə olunur.
■ Alov çatışmazlığı siqnalı: Alev çatışmazlığı aşkar edilə bilər.
■ Ölçüsü: 4,9 metr uzunluğunda soba və 3 səviyyəli, hər iki tərəfdə lavaş bişməsini artıracaq.
■ Çörək bişirməkdə maksimum səmərəliliyi və vahidliyi təmin edin.
■ Müstəqil temperatur nəzarətləri.18 Alovlandırıcı və alışdırma çubuğu.
■ Müstəqil ocaq alovunun tənzimlənməsi və qaz həcmi
■ Tələb olunan temperaturu qidalandırdıqdan sonra avtomatik temperatur tənzimlənir.
Lavaş üçün Üç Səviyyəli Tunel Sobasının şəkli
3. Soyutma sistemi
■ Ölçü: 6 metr uzunluğunda və 9 səviyyəli
■ Soyuducu ventilyatorların sayı: 22 Fan
■ Paslanmayan polad 304 mesh konveyer kəməri
■ Qablaşdırmadan əvvəl bişmiş məhsulun temperaturunu azaltmaq üçün çox səviyyəli soyutma sistemi.
■ Dəyişən sürətə nəzarət, müstəqil sürücülər, düzləşdirmə təlimatları və havanın idarə edilməsi ilə təchiz edilmişdir.
Lavaş üçün soyuducu konveyer
4. Counter Stacker
■ Lavaş yığınlarını yığın və lavaşları qidalandırmaq üçün bir fayla köçürün.
■ Məhsulun hissələrini oxumağı bacarır.
■ Pnevmatik sistemlə təchiz olunmuş bunker, məhsulun yığılması zamanı onun hərəkətinə nəzarət etmək üçün istifadə olunur.
Lavaş üçün Counter Stacker maşınının şəkli
Avtomatik Roti İstehsal xətti maşın iş prosesi
