Çapati İstehsal Xətti Maşın CPE-650

Texniki Detallar

Ətraflı Şəkillər

İstehsalat prosesi

Sorğu

Çapati İstehsal Xətti Maşın CPE-650

Maşın Xüsusiyyətləri:

Ölçü	(U)22.610mm * (W)1.580mm * (H)2.280mm
Elektrik	3 Faza,380V,50Hz,53kW
Tutum	3,600 (əd/saat)
Model nömrəsi	CPE-650
Basın ölçüsü	65*65 sm
Soba	Üç səviyyəli
Soyutma	9 səviyyə
Sayğac yığıcı	2 sıra və ya 3 sıra
Ərizə	Tortilla, Roti, Çapati, Lavaş, Burrito

Çapati (alternativ olaraq chapatti, chappati, chapati və ya chappathi kimi yazılır, həmçinin roti, rotli, safati, şabaati, phulka və (Maldiv adalarında) roşi kimi tanınır, Hindistan yarımadasından gələn və Hindistan, Nepal, Banqladeşdə əsas yemək olan mayasız yastı çörəkdir. , Pakistan, Şri Lanka, Şərqi Afrika, Ərəbistan yarımadası və Karib hövzəsi. Çapatilər atta kimi tanınan tam buğda unundan hazırlanır, xəmirə su, yağ və isteğe bağlı duz ilə parat adlanan qarışdırıcı qabda qarışdırılır və sobada bişirilir. tava (düz tava).
Bu, Hindistan yarımadasında, eləcə də bütün dünyada Hindistan yarımadasından olan qürbətçilər arasında ümumi bir ştapeldir.

Əksər chapati indi isti preslə istehsal olunur.Flatbread isti presinin inkişafı ChenPin-in əsas təcrübələrindən biridir.İsti preslənmiş roti digər chapatilərə nisbətən səthi teksturada daha hamar və yuvarlanır.

Ətraflı şəkil üçün ətraflı şəkillərin üzərinə klikləyin

İstehsalat prosesi:

Bu maşının istehsal etdiyi qidalar:

Tortilla / Roti

Tortilla/Roti

Əvvəlki: Roti İstehsal Xətti Maşın CPE-650

Sonrakı: Lavaş İstehsal Xətti Maşını CPE-650

1. Çapati Hidravlik isti pres
■ Təhlükəsizlik kilidi: Xəmir toplarının sərtliyindən və formasından təsirlənmədən xəmir toplarını bərabər şəkildə sıxır.
■ Yüksək məhsuldar presləmə və isitmə sistemi: Bir dəfəyə 4 ədəd 8-10 düymlük məhsulu və 9 ədəd 6 düymlük məhsulu presləyir. Orta istehsal gücü saniyədə 1 ədəddir.O, dəqiqədə 15 dövrə ilə işləyə bilər və pres ölçüsü 620*620 mm-dir
■ Xəmir top konveyeri: Xəmir topları arasındakı məsafə avtomatik olaraq sensorlar və 2 və ya 3 sıra konveyerlər tərəfindən idarə olunur.
■ Tullantıları minimuma endirərkən məhsulun tutarlılığını artırmaq üçün presləmə zamanı məhsulun yerləşdirilməsinə üstün nəzarət.
■ Həm yuxarı, həm də aşağı istilik plitələri üçün müstəqil temperatur nəzarətləri
■ İsti pres texnologiyası chapatinin yuvarlanma xüsusiyyətini artırır.

Avtomatik Tortilla İstehsal Xətti11

Chapati Hidravlik isti presin şəkli

2. Üç qat/səviyyəli tunel sobası
■ Ocaqlara və yuxarı/aşağı bişirmə temperaturuna müstəqil nəzarət.Yandırıldıqdan sonra brülörlər sabit temperaturu təmin etmək üçün temperatur sensorları tərəfindən avtomatik idarə olunur.
■ Alov çatışmazlığı siqnalı: Alev çatışmazlığı aşkar edilə bilər.
■ Ölçüsü: 4,9 metr uzunluğunda soba və 3 səviyyəli, hər iki tərəfdə çapati bişməsini artıracaq.
■ Çörək bişirməkdə maksimum səmərəliliyi və vahidliyi təmin edin.
■ Müstəqil temperatur nəzarətləri.18 Alovlandırıcı və alışdırma çubuğu.
■ Müstəqil ocaq alovunun tənzimlənməsi və qaz həcmi
■ Tələb olunan temperaturu qidalandırdıqdan sonra avtomatik temperatur tənzimlənir.

Tortilla üçün Üç Səviyyəli Tunel Sobasının şəkli

Çapati üçün Üç Səviyyəli Tunel Sobasının şəkli

3. Soyutma sistemi
■ Ölçü: 6 metr uzunluğunda və 9 səviyyəli
■ Soyuducu ventilyatorların sayı: 22 Fan
■ Paslanmayan polad 304 mesh konveyer kəməri
■ Qablaşdırmadan əvvəl bişmiş məhsulun temperaturunu azaltmaq üçün çox səviyyəli soyutma sistemi.
■ Dəyişən sürətə nəzarət, müstəqil sürücülər, düzləşdirmə təlimatları və havanın idarə edilməsi ilə təchiz edilmişdir.

Tortilla üçün soyuducu konveyer

Chapati üçün soyuducu konveyer

4. Counter Stacker
■ Çapati yığınlarını toplayın və qablaşdırmanı qidalandırmaq üçün chapati bir fayla köçürün.
■ Məhsulun hissələrini oxumağı bacarır.
■ Pnevmatik sistemlə təchiz olunmuş bunker, məhsulun yığılması zamanı onun hərəkətinə nəzarət etmək üçün istifadə olunur.

Tortilla üçün Counter Stacker maşınının şəkli