بالمير / معجنات الفراشة

تحظى الوجبة الخفيفة ذات النكهة المميزة بشعبية كبيرة في أوروبا،

معجنات الفراشة (بالمير) بسبب شكلها الذي يشبه الفراشة للحصول على الاسم.

طعمها هش وحلو ولذيذ، مع رائحة قوية من عطر أوسمانثوس.

معجنات الفراشة (بالمير مشهورة في ألمانيا، فرنسا، إسبانيا، إيطاليا،

البرتغال والولايات المتحدة الأمريكية والعديد من الدول الأخرى ذات الحلوى الغربية الكلاسيكية.

ويعتقد بشكل عام أن فرنسا اخترعت هذه الحلوى في أوائل القرن العشرين،

وهناك أيضًا آراء مفادها أن الخبز الأول كان في فيينا بالنمسا.

يعتمد تطوير كعك الفراشة على تغيير طريقة الخبز

من الحلويات الشرق أوسطية المماثلة مثل البقلاوة.

وفيما يلي الصورة للحلوى الشرق أوسطية "البقلاوة"