የሮቲ ምርት መስመር ማሽን CPE-650
የሮቲ ምርት መስመር ማሽን CPE-650
መጠን | (ኤል)22,610ሚሜ * (ወ)1,580ሚሜ * (ሸ) 2,280ሚሜ |
ኤሌክትሪክ | 3 ደረጃ፣380V፣50Hz፣53kW |
አቅም | 3,600(pcs/ሰዓት) |
ሞዴል ቁጥር. | ሲፒኢ-650 |
የፕሬስ መጠን | 65 * 65 ሴ.ሜ |
ምድጃ | ሶስት ደረጃ |
ማቀዝቀዝ | 9 ደረጃ |
Counter Stacker | 2 ረድፍ ወይም 3 ረድፍ |
መተግበሪያ | ቶርቲላ፣ ሮቲ፣ ቻፓቲ፣ ላቫሽ፣ ቡሪቶ |
ሮቲ (በተጨማሪ ቻፓቲ በመባልም ይታወቃል) በህንድ ክፍለ አህጉር የሚገኝ ክብ ጠፍጣፋ ዳቦ ሲሆን ከድንጋይ የተፈጨ ሙሉ የስንዴ ዱቄት በተለምዶ gehu ka atta በመባል የሚታወቀው እና ውሃ ወደ ሊጥ ከተዋሃደ። ሮቲ በዓለም ዙሪያ በብዙ አገሮች ውስጥ ይበላል. ተለይቶ የሚታወቅበት ባህሪው ያልቦካ መሆኑ ነው. ከህንድ ክፍለ አህጉር የመጣው ናአን በአንፃሩ እንደ ኩልቻ ያለ እርሾ ያለበት እንጀራ ነው። በዓለም ዙሪያ እንዳሉ ዳቦዎች፣ ሮቲ ለሌሎች ምግቦች ዋና ማጀቢያ ነው። አብዛኞቹ ሮቲዎች አሁን በሆት ፕሬስ ነው የሚመረቱት። የFlatbread ሆት ፕሬስ እድገት ከቼንፒን ዋና እውቀት አንዱ ነው። ትኩስ-ፕሬስ ሮቲ ከሌሎቹ ሮቲዎች የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው።
ለተጨማሪ ዝርዝሮች እባክዎን ዝርዝር ፎቶዎችን ጠቅ ያድርጉ።
1. የሮቲ ሃይድሮሊክ ሙቅ ማተሚያ
■ የደህንነት መቆለፍ፡- የዱቄት ኳሶች ጥንካሬ እና ቅርፅ ሳይነካው በእኩል መጠን ይጫኑ።
∎ ከፍተኛ ምርታማነት የመጫን እና የማሞቅ ስርዓት፡- ከ8-10 ኢንች ምርቶች 4 ቁርጥራጮችን በአንድ ጊዜ እና 9 ቁርጥራጮችን 6 ኢንች ይጫናል አማካይ የማምረት አቅሙ በሰከንድ 1 ቁራጭ ነው። በደቂቃ በ 15 ዑደቶች ሊሠራ ይችላል እና የፕሬስ መጠን 620 * 620 ሚሜ ነው
∎ የዶፍ ኳስ ማጓጓዣ፡ በዱቄ ኳሶች መካከል ያለው ርቀት በራስ ሰር በሴንሰሮች እና ባለ 2 ረድፍ ወይም 3 ረድፍ ማጓጓዣዎች ቁጥጥር ይደረግበታል።
∎ ቆሻሻን በሚቀንሱበት ጊዜ የምርት ወጥነት ለመጨመር በመጫን ጊዜ የምርት አቀማመጥ ላይ የላቀ ቁጥጥር።
■ ገለልተኛ የሙቀት መቆጣጠሪያዎች ለሁለቱም የላይኛው እና የታችኛው ሙቅ ሰሌዳዎች
∎ የሙቅ ፕሬስ ቴክኖሎጂ የሮቲ ተዘዋዋሪነት ባህሪን ያሳድጋል።
የሮቲ ሃይድሮሊክ ሙቅ ፕሬስ ፎቶ
2. የሶስት ንብርብር / ደረጃ ዋሻ ምድጃ
■ ማቃጠያዎችን እና የላይኛው / የታችኛውን የመጋገሪያ ሙቀትን ገለልተኛ ቁጥጥር. ካበራ በኋላ ቃጠሎዎቹ የማያቋርጥ የሙቀት መጠንን ለማረጋገጥ በሙቀት ዳሳሾች በራስ-ሰር ቁጥጥር ይደረግባቸዋል።
■ የእሳት ነበልባል አለመሳካት ማንቂያ፡ የነበልባል አለመሳካት ሊታወቅ ይችላል።
■ መጠን፡ 4.9 ሜትር ርዝመት ያለው ምድጃ እና 3 ደረጃ ይህም በሁለቱም በኩል የሮቲ መጋገርን ይጨምራል።
■ በመጋገር ውስጥ ከፍተኛውን ቅልጥፍና እና ተመሳሳይነት ያቅርቡ።
■ ገለልተኛ የሙቀት መቆጣጠሪያዎች. 18 ማቀጣጠያ እና ማቀጣጠል አሞሌ.
■ ገለልተኛ የእሳት ነበልባል ማስተካከያ እና የጋዝ መጠን
■ አስፈላጊውን የሙቀት መጠን ከተመገብን በኋላ በራስ-ሰር የሙቀት መጠን ማስተካከል ይቻላል.
ለሮቲ የሶስት ደረጃ ዋሻ ምድጃ ፎቶ
3. የማቀዝቀዣ ዘዴ
■ መጠን: 6 ሜትር ርዝመት እና 9 ደረጃ
■ የማቀዝቀዣ ደጋፊዎች ብዛት: 22 ደጋፊዎች
■ አይዝጌ ብረት 304 ጥልፍልፍ ማጓጓዣ ቀበቶ
■ ከመታሸጉ በፊት የተጋገረውን ምርት የሙቀት መጠን ለመቀነስ ባለብዙ ደረጃ የማቀዝቀዣ ዘዴ።
■ በተለዋዋጭ የፍጥነት መቆጣጠሪያ፣ በገለልተኛ አሽከርካሪዎች፣ በአሰላለፍ መመሪያዎች እና በአየር አስተዳደር የታጠቁ።
ለሮቲ ማቀዝቀዣ ማጓጓዣ
4. Counter Stacker
■ የሮቲ ቁልሎችን ሰብስብ እና ሮቲውን በአንድ ፋይል ወደ ማሸጊያ ማሸጋገር።
■ የምርቱን ክፍሎች ማንበብ የሚችል።
■ በአየር ግፊት (pneumatic system) እና ሆፐር የታጠቁ ምርቱ በሚደራረብበት ጊዜ የሚከማችበትን እንቅስቃሴ ለመቆጣጠር ይጠቅማሉ።
ለሮቲ የቆጣሪ ስቴከር ማሽን ፎቶ
አውቶማቲክ የሮቲ ምርት መስመር ማሽን የስራ ሂደት