ባጌል

ባጌል

ቤግል ልዩ የሆነ ሸካራነት እና የበለፀገ ታሪካዊ ቅርስ ያለው የዳቦ አይነት ነው። ከአውሮፓ የመነጨው በኋላ በፖላንድ አይሁዳውያን ስደተኞች ወደ አሜሪካ የተወሰደ ሲሆን እዚያም በኒውዮርክ ያብባል እና ቀስ በቀስ ተወዳጅ ምግብ ሆነ። ቤግል ጥቅጥቅ ያለ እና የሚታኘክ ንክሻ ያቀርባል - ሲጠበስ ውጫዊው ጥርት ያለ ሲሆን ውስጡ ለስላሳ እና ጠንካራ ሆኖ ይቆያል። ዝቅተኛ ስብ እና ኮሌስትሮል ያለው፣ ዝቅተኛ የመፍላት ሂደት ያለው፣ ከተጠበሰ ዶናት ይልቅ ጤናማ ምርጫ እና ከሃንገርገር የበለጠ አጥጋቢ ነው። ከ20 በላይ የጣዕም ልዩነቶች - ከክላሲክ ፖፒ ዘር እና ሰሊጥ እስከ ዘመናዊ የቸኮሌት ቺፕ፣ ብሉቤሪ እና የማር ዋልነት - ቤግል ከስጋ፣ ከአትክልቶች እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ተጣምሮ ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ጣፋጭ ውህዶች መፍጠር ይችላል።