ራስ-ሰር Ciabatta/Baguette ዳቦ ምርት መስመር

1. ሊጥ Chunker
ዱቄቱን ከተቀላቀለ እና ከተጣራ በኋላ ዱቄቱን ለመከፋፈል በዚህ ማንኪያ ላይ ያድርጉት ።

2. ቅድመ ሉህ እና ቀጣይነት ያለው ሉህ ሮለቶች
n የሉህ ፍጥነት ከተቆጣጣሪ ፓነል ቁጥጥር ይደረግበታል። ሙሉው መስመር አንድ የኤሌክትሮኒክስ ካቢኔት ያለው ሁሉም መስመር በፕሮግራም በተሰራ PLC በኩል እርስ በርስ የተያያዙ እና እያንዳንዳቸው የራሳቸው የሆነ የቁጥጥር ፓነል አላቸው.
■ የዳቦ ሊጥ ቅድመ-ቆርቆሮዎች፡- ከጭንቀት ነፃ የሆኑ የማንኛውም አይነት ሊጥ ሉሆችን በከፍተኛ ጥራት እጅግ በጣም ጥሩ የክብደት መቆጣጠሪያ ያመነጫሉ። በዱቄቱ ተስማሚ አያያዝ ምክንያት የዱቄቱ መዋቅር አልተነካም. እንደ ሊጥ አይነት ላይ በመመስረት ብዙ መፍትሄዎች አሉን።
■ ቀጣይነት ያለው ሉህ: የመጀመሪያው የዱቄት ሉህ ውፍረት መቀነስ የሚከናወነው ቀጣይነት ባለው ሉህ ሮለር ነው። በእኛ ልዩ የማይጣበቁ ሮለቶች ምክንያት የዱቄት ዓይነቶችን በከፍተኛ የውሃ መቶኛ ማቀነባበር ችለናል።
■ የመቀነሻ ጣቢያ: በሮለሮች ውስጥ በሚያልፉበት ጊዜ የዱቄት ሉህ ወደ መጨረሻው ውፍረት ይቀንሳል.

3. የዱቄት ቅጠል መቁረጥ እና ማሽከርከር
∎ የዱቄቱን ሉህ በሌኖች ውስጥ በስፋት መቁረጥ እና እነዚህን የዱቄት መስመሮች መዘርጋት አሁን በአንድ ሞጁል ይከናወናል። እሱ ከቀላል ክብደት ፣ ልዩ ተስማሚ መሣሪያን ያካትታል። ሊጡን ለመዝጋት እና ለመቁረጥ አንድ የመቁረጫ ቢላዎች ይዘጋጃሉ። በመቁረጫ ቢላዎች ቀላል ክብደት ምክንያት, በማጓጓዣ ቀበቶ ህይወት ላይ ዝቅተኛ ግፊት ይደረጋል እና የህይወት ጊዜ ይጨምራል. የማሰራጫ መሳሪያዎችን በተለየ መንገድ በመተግበር በጊዜ ሂደት መለወጥ ይቀንሳል.
■ የተጠቀለሉ የዳቦ ዓይነቶችን ለማምረት የመቅረጫ ጠረጴዛ (የሚሽከረከር ወረቀት) ያስፈልጋል። የቼንፒን መቅረጽ ጠረጴዛ አስደናቂ አፈጻጸም ሳይነካ ይቀራል። ሆኖም የጽዳት ቀላልነት እና ፈጣን ለውጥ የተገኘው ከሁለቱም ወገኖች ምቹ ተደራሽነትን በመፍጠር ነው። ደህንነቱ የተጠበቀ አሰራር የሚከናወነው በ ባለ ሁለት እጅ ኦፕሬሽንን መጠቀም አንድ ኦፕሬተር የላይኛውን ቀበቶ በፍጥነት እና በ ergonomically ማንቀሳቀስ ስለሚችል, የመቀየር ውጤታማነት ተሻሽሏል.
■ ክብ ጠርዞች እና በእያንዳንዱ ክፍል በሁለቱም በኩል ሙሉ በሙሉ ክፍት ሽፋኖች በስርዓቱ ውስጥ በሙሉ ይተገበራሉ። የሂደቱ በጣም ጥሩ ተደራሽነት እና ታይነት የሚገኘው በስራ ጣቢያዎች መካከል ያለውን ክፍተት በማመቻቸት ነው። ከማሽኑ ጋር የተጣበቁ መሳሪያዎች በቆመ ማቆሚያዎች ተጭነዋል. የጽዳት እንቅስቃሴዎችን ለማመቻቸት በትንሹ የ1 ኢንች ርቀት ይተገበራል። አጠቃላይ ደህንነት የደህንነት መቆለፊያዎችን በመተግበር የተረጋገጠ ነው. ቀላል ክብደት ያለው የደህንነት ሽፋኖች ከተጨማሪ እጀታዎች ጋር የዶል መልሶ ጥቅም ላይ ማዋል ስርዓት ergonomic ክወናን ያነቃል።
■ ከተንከባለሉ በኋላ ወደ ትሪ ማዘጋጃ ማሽን ከማስተላለፍ እና ወደ ቀጣዩ ክፍል "መጋገር ነው" ለመሄድ ዝግጁ ነው.

4. የመጨረሻ ምርት

ከተቆረጠ በኋላ የ baguette ፎቶ

የ Ciabatta / Baguette ዳቦ ማምረቻ መስመር ማሽን ፎቶ