Ciabatta: món ăn truyền thống của Ý đang chinh phục vị giác của người yêu ẩm thực trên toàn thế giới

“Ciabatta” có nguồn gốc từ văn hóa bánh mì ở Ý và là một phần quan trọng trong đời sống hàng ngày của người dân Ý.các

Nghề làm bánh mì này đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác,và sau vô sốsàng lọc

và cải tiến, cuối cùng nó đã hình thành nên ciabatta hiện tại.Ở Ý, mỗi miếng ciabatta đều mang theotrái tim của người thợ thủ công và

khôn ngoan,đó là sự tích lũy của thời gian và sự tiếp tục của truyền thống.

Nguyên liệu thô của Ciabatta là nước, men, bột mì, muối và một số thêm dầu ô liu. Vì vậy,Các thợ làm bánh người Pháp thường nhắc đến

Ciabatta như"bánh mì baguette thêm dầu ô liu".Bột của Ciabatta có hàm lượng nước cao,nên nó rất mềm,điều đó làm cho mọi người

kêu lên: “Đây làkhông phải bột, nó chỉ là một miếng bột không thể nhấc lên đượccái đĩa!"Vì vậy, trong quá trình sản xuất

quá trình,nó không cần thiếtđể nhào, chỉ cần gấp nó lại, điều này không chỉ làm giảmcáithời gian và sức nóng của nhịp đập,nhưng cũng khiến

nội bộcấu trúc của bộttinh tế hơn và giữ lại nhiều hơnhương thơm ban đầu của bột.

Bánh Ciabatta nướng có hình dáng rất giống một chiếc dép nên người Ý gọi là “Ciabatta”.đó là người Ý

cách phát âmcủa "dép". Có thể xấu xí nhưng dưới lớp vỏ giòn của ciabatta là một chiếc bánh mì mềm và ẩmcốt lõi.Nó đơn giản là

nguyên liệu cholàm bánh sandwich và panini tự nhiên, có thể mang lại sự kết hợp vô hạn vàsự sáng tạo.Bánh mì kẹp thịt Ý

bún thực sự làMón bánh mì ciabatta đặc trưng ở Ý hay còn gọi là bánh mì dép.Món bánh panini nổi tiếng của KFC được làm bằng

bánh mì ciabatta.

Ciabatta là loại bánh mì thơm ngon, độc đáo mang đậm nét truyền thống và văn hóa của Ý.sự khôn ngoan và

kỹ năngcủa thợ làm bánh. Với quá trình toàn cầu hóa, ciabatta đã dần thâm nhập vào khắp nơi trên thế giới.Ngày càng có nhiều người

đã bắt đầuđể thưởng thức món bánh mì đến từ Ý này. Tại các tiệm bánh và quán cà phê, bạn có thể thấy hình dáng bên ngoàicủa ciabatta.Nó cũng đã trở thành

một yêu thíchlựa chọn bữa sáng và trà chiều cho mọi người trên khắp thế giới.Dù là thực phẩm chủ yếu hay thực phẩm bổ sung,

ciabattacó thể mang lại cho chúng ta sự thưởng thức hương vị vô tận.