Листкове тісто

Листкове тісто

Листкове тісто – це традиційна китайська випічка, відома своєю унікально хрусткою та листковою текстурою. Зовнішній шар складається з численних тонких листів тіста, складених разом, які після випікання набувають золотистого або насичено-коричневого кольору та стають надзвичайно хрусткими. Кожен шар дуже ніжний, і коли ви його кусаєте, тісто розбивається на шматочки з легким тріском і легко кришиться.