Роті канай

Роті канай

Роті канай має особливу текстуру: «хрустка зовні, м’яка всередині, з чіткими шарами». Після перемішування та смаження на грилі зовнішній шар стає світло-золотистим і хрустким, тоді як внутрішні шари залишаються м’якими, блідими та злегка солодкими. З кожним шматочком контраст між хрусткою зовнішньою частиною та ніжною внутрішньою частиною створює чудове відчуття, вивільняючи насичений аромат пшениці та олії, який залишається на смак.