Багетний хліб

Рецепт багетів дуже простий, в ньому використовуються лише чотири основні інгредієнти: борошно, вода, сіль і дріжджі.

Без цукру, без сухого молока, без або майже без масла. Пшеничне борошно є невибіленим і не містить консервантів.

Що стосується форми, то також передбачено, що фаска повинна мати 5 тріщин, щоб бути стандартною.

Президент Франції Макрон висловив підтримку тому, щоб традиційний французький багет "Baguette" подав заявку до Репрезентативного списку ООН нематеріальної культурної спадщини людства.