Аналіз харчової промисловості Китаю

1. Поєднання з характеристиками регіонального планування, сприяння загальному скоординованому розвитку

Китай має величезні ресурси та великі регіональні відмінності в природних, географічних, сільськогосподарських, економічних і соціальних умовах. Для сільського господарства сформульовано комплексне сільськогосподарське районування та тематичне районування. Механізація сільського господарства також висунула національні, провінційні (міста, автономні райони) і понад 1000 повітових підрозділів. Щоб вивчити стратегію розвитку харчового та пакувального обладнання відповідно до національних умов Китаю, необхідно вивчити регіональні відмінності, що впливають на кількість і різноманітність розвитку харчового обладнання, а також вивчити та сформулювати підрозділ харчового обладнання. З точки зору кількості, у Північному Китаї та нижній течії річки Янцзи, окрім цукру, інші продукти можна передавати; Навпаки, у Південному Китаї, окрім цукру, потрібно імпортувати та охолоджувати інші продукти харчування, а для скотарських територій потрібне механічне обладнання, таке як забій, транспортування, охолодження та стрижка. Як об’єктивно описати довгострокову тенденцію розвитку харчового та пакувального машинобудування, оцінити кількість і різновид попиту, а також обґрунтовано розмістити підприємства харчової промисловості та харчового машинобудування – стратегічна техніко-економічна тема, яка заслуговує на серйозне дослідження. Дослідження поділу харчових машин, системи та розумної підготовки є основною технічною роботою для дослідження.

2. Активно впроваджувати технології та підвищувати здатність самостійного розвитку

Перетравлення та засвоєння впроваджуваної технології повинно базуватися на вдосконаленні здатності до самостійної розробки та виготовлення. Ми повинні вчитися на досвіді та уроках, отриманих у процесі поглинання та засвоєння імпортованих технологій у 1980-х роках. У майбутньому імпортні технології мають бути тісно поєднані з потребами ринку та тенденцією розвитку міжнародних технологій, з впровадженням нових технологій як основного та технологій проектування та виробництва як доповнення. Впровадження технології має поєднуватися з технічними дослідженнями та експериментальними дослідженнями, а також виділяти достатні кошти на травлення та всмоктування. Завдяки технічним та експериментальним дослідженням ми повинні справді оволодіти іноземними передовими технологіями та дизайнерськими ідеями, методами проектування, методами випробувань, ключовими проектними даними, технологією виробництва та іншими технічними ноу-хау, а також поступово формувати здатність самостійного розвитку та вдосконалення та інновацій.

3. Створити тестовий центр, посилити фундаментальні та прикладні дослідження

Розвиток харчових продуктів і пакувального обладнання в промислово розвинутих країнах базується на обширних експериментальних дослідженнях. Щоб досягти мети розвитку галузі в 2010 році і закласти основу для подальшого розвитку, ми повинні надати великого значення будівництву експериментальних баз. Через історичні причини дослідницька сила та експериментальні засоби цієї галузі не тільки дуже слабкі та розпорошені, але й не повністю використовуються. Ми повинні організувати існуючі експериментальні дослідницькі сили шляхом дослідження, організації та координації та здійснити розумний розподіл праці.

4. Сміливе використання іноземного капіталу та прискорення темпів трансформації підприємств

Через пізній старт, погану основу, слабке накопичення та погашення кредитів китайські підприємства з виробництва продуктів харчування та пакувального обладнання не можуть розвиватися без грошей, і вони не можуть переварити позики. Через обмеженість національних фінансових ресурсів важко інвестувати великі кошти для здійснення масштабної технологічної трансформації. Тому технологічний прогрес підприємств серйозно обмежений і надовго зупинився на вихідному рівні. За останні десять років ситуація не змінилася, тому дуже важливо використовувати іноземний капітал для трансформації вихідних підприємств.

5. Активно розвивати великі групи підприємств

Підприємства Китаю, що займаються виробництвом харчових продуктів і упаковки, це переважно малі та середні підприємства, дефіцит технічних можливостей, відсутність здатності до саморозвитку, важко досягти технологічно інтенсивного масштабного виробництва, важко задовольнити постійно мінливий ринковий попит. Таким чином, харчові та пакувальні машини Китаю повинні піти шляхом групи підприємств, порушити деякі кордони, організувати різні типи груп підприємств, науково-дослідних інститутів та університетів, посилити поєднання з підприємствами, увійти до груп підприємств, якщо дозволяють умови, і стати центром розвитку та база підготовки кадрів груп підприємств. Відповідно до особливостей галузі, відповідні державні відомства повинні вживати гнучких заходів для підтримки швидкого розвитку груп підприємств у галузі.