45,000 pcs/hr: CHENPIN-Awtomatikong linya ng produksyon ng Ciabatta

linya ng produksyon ng Ciabatta

Ang Ciabatta, isang Italian na tinapay, ay kilala sa malambot, buhaghag na interior at malutong na crust. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malutong sa labas at malambot sa loob, at ang lasa ay sobrang kaakit-akit. Ang malambot at porous na katangian ng Ciabatta ay nagbibigay dito ng magaan na texture, perpekto para sa pagpunit sa maliliit na piraso at paglubog sa langis ng oliba, o paghahatid na may iba't ibang sangkap. Ayon sa kaugalian, ang Ciabata ay sumasama sa langis ng oliba at balsamic vinegar, ngunit ito rin ay sumasama sa keso, ham at iba pang mga sangkap.

552e07ebbc395e0e0a5ea47e1dbcc74

Gayunpaman, ang paggawa ng tinapay na Ciabatta ay hindi madali, lalo na ang mataas na nilalaman ng tubig na masa nito (hanggang sa 70% hanggang 85%), na nagdudulot ng mataas na pangangailangan sa mga kagamitan at proseso ng mass production. Nahaharap sa hamon na ito,Ang Shanghai Chenpin Food Machine ay naglunsad ng isang awtomatikong Ciabatta bread production line,nangunguna sa industriya ng makinarya ng pagkain na may natatanging pagganap at makabagong disenyo. Ang ganap na awtomatikong linya ng produksyon ay partikular na idinisenyo para sa paggawa ng de-kalidad na tinapay na Ciabatta, na ang bawat hakbang ay maingat na idinisenyo at na-optimize upang matiyak na ang bawat hakbang mula sa masa hanggang sa natapos na produkto sa baking sheet ay nasa pinakamahusay nito.

Malaking Feed Hopper

Ciabatta machine

Isa sa mga highlight ng linya ng produksyon ay ang malaking 2.5-meter high feed hopper nito, na kayang tumanggap ng dough para sa 45,000 Chabatta bread kada oras, na nagpapahusay sa kahusayan ng produksyon at nakakatugon sa pangangailangan para sa mass production sa malalaking pabrika ng pagkain.

Tatlong Magkakasunod na Proseso ng Pagnipis

awtomatikong Ciabata bread

Sa proseso ng produksyon, ang mahusay at tuluy-tuloy na pagnipis ng mga rolyo ay may mahalagang papel. Ang mga espesyal na idinisenyong thinning roll ay madaling mahawakan ang mataas na tubig na nilalaman ng kuwarta at makamit ang ninanais na kapal ng mga sheet ng kuwarta sa pamamagitan ng tatlong magkakasunod na proseso ng pagnipis, na tinitiyak na ang mga inihurnong produkto ay pino at maging ang texture at lasa ay napakahusay. Ang hakbang na ito ay hindi lamang sumusubok sa pagganap ng kagamitan, ngunit sumasalamin din sa matinding pagtugis ng Chenpin Food Machinery sa mga detalye ng proseso.

Tumpak na Cutting Knife

awtomatikong Ciabata bread

Ang linya ng produksyon ay nilagyan ng high-precision cutting knife na maaaring i-customize sa lahat ng aspeto ayon sa laki, hugis, at mga kinakailangan sa kapasidad ng produksyon, na tinitiyak na ang Ciabatta bread na ginawa ay nakakatugon sa mga kinakailangan ng customer at nakakatugon sa magkakaibang pangangailangan ng merkado para sa Ciabatta bread .

Awtomatikong Sheeting

awtomatikong Ciabata bread

Ang teknolohiyang awtomatikong sheeting gamit ang mga optical sensor, ang contactless automatic sheeting ay may mataas na katumpakan at hindi nangangailangan ng manual na operasyon, pag-iwas sa mga problema sa kaligtasan at kalinisan na dulot ng manual na operasyon.

Ciabatta machine

Mula sa pagproseso ng kuwarta hanggang sa awtomatikong pag-aayos ng mga natapos na produkto, ang ganap na awtomatikong Ciabata bread production line ay napagtanto ang ganap na awtomatikong operasyon. Sa prosesong ito, ang pagganap ng kagamitan ay matatag at maaasahan, at ang kapasidad ng produksyon ay mahusay, na tinitiyak ang mataas na kahusayan at mataas na kalidad sa patuloy na proseso ng produksyon. Ang linya ng produksyon ay nilagyan ng advanced na automatic control system at sensor technology, na maaaring subaybayan ang mga parameter at indicator sa proseso ng produksyon sa real time upang matiyak na ang bawat hakbang ng operasyon ay nasa pinakamagandang estado.

Ciabatta machine

Ang ganap na awtomatikong Ciabata bread production line ngMakinarya sa Pagkain ng Shanghai Chenpingay hindi lamang nakagawa ng pambihirang tagumpay sa kahusayan ng produksyon, ngunit nakamit din ang isang husay na paglukso sa kalidad ng produkto. Ang napaka-customize na paraan ng produksyon ay hindi lamang nagpapabuti sa pagiging mapagkumpitensya sa merkado ng produkto, ngunit nagdudulot din ng higit na kalayaan sa produksyon at kakayahang umangkop sa negosyo.


Oras ng post: Dis-16-2024