เหตุใดทาร์ตไข่จึงกลายเป็นขนมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก?

ดัชนีการค้นหาสำหรับขนมไข่พุ่งสูงขึ้นเกือบ 8 เท่าในสามปี โดยเพิ่มขึ้นจาก 127,000 ครั้งในเดือนกรกฎาคม 2022 เป็น 985,000 ครั้งในเดือนมิถุนายน 2025 ปริมาณการเล่นซ้ำของหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับขนมไข่บน Douyin สูงถึงเกือบ 13 พันล้านครั้ง และจำนวนบันทึก "ขนมไข่" บน Xiaohongshu ก็มีมากกว่าหนึ่งล้านรายการอย่างง่ายดาย – มันไม่ใช่แค่ขนมหวาน แต่ยังเป็น "สกุลเงินทางสังคม" ที่คนหนุ่มสาวใช้และแบ่งปันกันอีกด้วย
ขนมไข่ข้าวโพดกลายเป็นกระแสฮิตในโซเชียลมีเดีย: ตั้งแต่ขนมไข่ข้าวโพดทรงสี่เหลี่ยมของ Yanran Yimo ไปจนถึงขนมไข่แป้งดำของ Baoshuifu ขนมเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในหลายแพลตฟอร์ม แฮชแท็ก #CornEggTarts# บน Douyin มียอดเข้าชมมากกว่า 700 ล้านครั้ง

วิจารณ์ดาวรุ่งพุ่งแรง: "ทาร์ตไข่พลัส" นี้ครองใจคนชิมด้วยรูปทรงตั้งตรง ไส้เยอะ และแป้งกรอบคล้ายคุกกี้ มียอดวิวมากกว่า 20 ล้านครั้งบนแพลตฟอร์ม Douyin และกลายเป็นเมนูเด่นของร้านเบเกอรี่จีนแห่งใหม่ไปแล้ว
ตัวเลขยอดขายออนไลน์โดยรวมยืนยันถึงความต้องการ: ผลิตภัณฑ์ทาร์ตไข่ (แป้ง + ไส้) ยังคงได้รับความนิยมอย่างสูง โดยมียอดขายต่อปีเกินหนึ่งล้านชิ้น สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการทาร์ตไข่จำนวนมากจากทั้งครัวเรือนและร้านค้า