เค้กตงกวน ความอร่อยทอดข้ามช่องแคบ ประเพณี และนวัตกรรม รำไปด้วยกัน

baf8c5101258e6d2ae455fab3e9d75c

ท่ามกลางกาแล็กซี่อาหารกูร์เมต์ที่แสนวิเศษ เค้กตงกวนเปล่งประกายราวกับดวงดาวที่พร่างพราย ด้วยรสชาติและเสน่ห์ที่ไม่ธรรมดา ไม่เพียงแต่ยังคงโดดเด่นในประเทศจีนมาหลายปีแล้ว แต่ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ยังได้ก้าวข้ามช่องแคบและจุดประกายเทรนด์การทำอาหารครั้งใหม่บนดินแดนของมณฑลไต้หวัน กลายเป็นอาหารอันโอชะที่คนรักอาหารจากทั้งสองฝ่ายต่างติดตาม ช่องแคบ

c1733d0631eac298ef5eb4b5459a842

เค้กถงกวนซึ่งเป็นเนื้อคู่ที่ขาดไม่ได้ของถงกวนโรเจียโม มีต้นกำเนิดทางประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งตั้งแต่สมัยโบราณ กล่าวกันว่าสูตรเฉพาะของร้านนี้มีต้นกำเนิดมาจากการปรับปรุงอันชาญฉลาดและนวัตกรรมอันละเอียดอ่อนของ Bai Ji Mo โบราณ หลังจากนวดและอบอย่างพิถีพิถันนับไม่ถ้วน มีชั้นที่แตกต่างกันและเนื้อสัมผัสที่นุ่มอร่อย ในฐานะเนื้อคู่ที่ขาดไม่ได้ของ Tongguan Roujiamo เค้ก Tongguan จึงมีมรดกทางประวัติศาสตร์อันล้ำลึกที่สามารถสืบย้อนไปถึงอดีตอันไกลโพ้น เชื่อกันว่าสูตรอันโดดเด่นนี้ได้พัฒนามาจากการปรับแต่งอย่างเชี่ยวชาญและการเปลี่ยนแปลงอย่างสร้างสรรค์ของ Bai Ji Mo โบราณ จนได้รูปลักษณ์ที่โดดเด่น สีทองและมีเสน่ห์ ด้วยลวดลายที่กระจัดกระจายอย่างประณีต เป็นชั้นที่ชัดเจน และการตกแต่งภายในที่อ่อนโยนและน่ารับประทาน

255666c4435a620359b39cec7f6d235

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Tongguan Roujiamo ได้แพร่กระจายไปทั่วเมืองใหญ่ ๆ ในประเทศจีน และโดดเด่นเป็นพิเศษในตลาดกลางคืนของมณฑลไต้หวัน กลายเป็นที่ชื่นชอบใหม่ในหมู่บล็อกเกอร์อาหารในท้องถิ่นและผู้ชื่นชอบอาหาร กลิ่นหอมของ Tongguan Roujiamo ชวนหลงใหลจนดึงดูดผู้ที่มารับประทานอาหารจากที่ไกลๆ และมักนำไปสู่การต่อคิวยาวที่แผงลอย แต่ละคนถือ Roujiamo ที่นึ่ง กรอบ และมีกลิ่นหอม แบ่งปันอาหารอันโอชะที่แท้จริงจากมณฑลส่านซีนี้

8af07f765c30b3c9b46a4c2031d7cba

เป็นที่น่าสังเกตว่า "Chunyan" ซึ่งเป็นแบรนด์ Roujiamo (แซนวิชเนื้อแบบจีน) ที่ก่อตั้งร่วมกันโดยดาราภาพยนตร์และโทรทัศน์ของไต้หวัน คู่รัก Luoqi และ Yang Shengda ได้ขยายอย่างรวดเร็วเพื่อเปิดสาขาในภาคเหนือและภาคใต้ของไต้หวันด้วย นวัตกรรมรสชาติอร่อยและกลยุทธ์ทางการตลาดที่เฉียบคม ด้วยการใช้ประโยชน์จากเอฟเฟกต์ของคนดังและการส่งเสริมการขายแบบปากต่อปาก ทำให้เกิดกระแสอาหารรูปแบบใหม่

6c0278850de0ee6cb61d0814ae3456f

บนเส้นทางแห่งการสืบทอดและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ไปพร้อม ๆ กัน Tongguan Roujiamo ยังคงก้าวไปข้างหน้า ตั้งแต่กระบวนการทำมือแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง ซึ่งทุกขั้นตอนรวบรวมงานฝีมืออันประณีตและอารมณ์อันลึกซึ้งของช่างฝีมือ ไปจนถึงสายการผลิตขนมปังอัตโนมัติตงกวนโร่วเจียโม่ที่ทันสมัยของเฉิงปิน ซึ่งผสมผสานการย่อขนาด การแปลงเป็นดิจิทัล และความชาญฉลาดของเซ็นเซอร์เข้ากับระบบควบคุมอุตสาหกรรมได้อย่างลงตัว ตระหนักถึงระบบอัตโนมัติ ความแม่นยำ และประสิทธิภาพในกระบวนการผลิต ช่วยให้รสชาติอร่อยก้าวข้ามข้อจำกัดทางภูมิศาสตร์และเข้าถึงผู้ชื่นชอบอาหารได้มากขึ้น

692ac093bea55ae6e108a752d1699ce

ตงก่วนโหรวเจียโมเป็นอาหารอร่อย ทำหน้าที่เป็นทูตในการสืบทอดและแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม โดยมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและมรดกทางวัฒนธรรมอันลึกซึ้งของตงกวน ลัดเลาะไปตามภูเขาและแม่น้ำเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์แห่งรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และความเชื่อมโยงทางอารมณ์ไปยังทั่วทุกมุมโลก ทำให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นได้สัมผัสถึงธรรมชาติที่กว้างขวางและลึกซึ้ง รวมถึงเสน่ห์อันไร้ขอบเขตของอาหารจีน


เวลาโพสต์: Sep-02-2024