อาหารเม็กซิกันเป็นส่วนสำคัญในอาหารของหลายๆ คน ในจำนวนนี้เบอริโต้และเอนชิลาดาเป็นสองตัวเลือกยอดนิยม แม้ว่าทั้งคู่จะทำจากข้าวโพด แต่ก็มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างกัน นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับและนิสัยในการรับประทานเบอร์ริโตและเอนชิลาดาอีกด้วย เรามาดูความแตกต่างระหว่างความอร่อยทั้งสองนี้และวิธีการเพลิดเพลินกันดีกว่า


ก่อนอื่นเรามาดูความแตกต่างระหว่างเบอร์ริโตกับเอนชิลาดากันก่อน เบอริโต้มักทำจากแป้งสาลี ในขณะที่เอนชิลาดาทำจากข้าวโพด นี่คือความแตกต่างที่สำคัญในด้านรูปลักษณ์และรสนิยม เบอร์ริโตมักจะนุ่มกว่า ในขณะที่เอนชิลาดาจะกรอบกว่า นอกจากนี้ เบอร์ริโตมักใส่เนื้อสัตว์ ถั่ว ผัก และชีส ในขณะที่เอนชิลาดาเน้นที่ไส้ต่างๆ มากกว่า มักประกอบด้วยซอสเผ็ด ครีมเปรี้ยว และผัก

ต่อไปเรามาดูวิธีการเพลิดเพลินกับอาหารทั้งสองชนิดนี้กัน เมื่อรับประทานเบอริโต้ ทางที่ดีควรห่อด้วยกระดาษชำระหรือกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารหกออกมา นอกจากนี้ การใช้มือจับเบอร์ริโตแล้วหมุนขณะรับประทานอาหารจะช่วยให้อาหารกระจายทั่วถึง เมื่อรับประทานเอนชิลาดา คุณต้องชิมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เศษขนมปังหก โดยปกติแล้ว ผู้คนจะวางเอนชิลาดาไว้บนจานแล้วรับประทานช้าๆ ด้วยมีดและส้อม

โดยรวมแล้ว เบอริโต้และเอนชิลาดาเป็นตัวเลือกอาหารเม็กซิกันที่อร่อย ความแตกต่างอยู่ที่ส่วนผสมและไส้ รวมถึงเทคนิคในการรับประทาน ไม่ว่าคุณจะเลือกเมนูไหน ให้ลองชิมอาหารเม็กซิกันแสนอร่อยเหล่านี้และเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เวลาโพสต์: เมษายน 09-2024