Ciabatta: อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่พิชิตต่อมรับรสของคนรักอาหารทั่วโลก

"เซียบัตต้า" มีต้นกำเนิดมาจากวัฒนธรรมขนมปังในอิตาลีและเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันของชาวอิตาลีที่

ฝีมือการทำขนมปังนี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นและหลังจากนั้นนับไม่ถ้วนการปรับแต่ง

และการปรับปรุงต่างๆ ในที่สุดก็ได้ก่อให้เกิดเซียบัตต้าในปัจจุบันขึ้นมาในอิตาลี เซียบัตต้าทุกชิ้นจะมีใจของช่างและ

ภูมิปัญญา,ซึ่งเป็นการสั่งสมเวลาและความต่อเนื่องของประเพณี

วัตถุดิบของเชียบัตต้าคือ น้ำ ยีสต์ แป้ง เกลือ และบางส่วนเติมน้ำมันมะกอก ดังนั้นคนทำขนมปังชาวฝรั่งเศสมักหมายถึง

เซียบัตต้า"บาแกตต์ใส่น้ำมันมะกอก"แป้งของ Ciabatta มีปริมาณน้ำสูงมันจึงนุ่มมากซึ่งทำให้ผู้คน

อุทานว่า “นี่คือ.ไม่ใช่แป้ง มันเป็นเพียงแป้งชิ้นหนึ่งที่ไม่สามารถยกขึ้นไปได้จาน!"ดังนั้นในระหว่างการผลิต

กระบวนการ,มันไม่จำเป็นจะนวดก็แค่พับต่อไปซึ่งไม่เพียงแต่ลดขนาดลงเท่านั้นที่เวลาและความร้อนของการตีแต่ยังทำให้

ภายในโครงสร้างของแป้งละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น และยังคงรักษาไว้ซึ่งความละเอียดอ่อนมากขึ้นกลิ่นหอมดั้งเดิมของแป้ง

ลักษณะของ Ciabatta ที่อบนั้นคล้ายกับรองเท้าแตะมาก ดังนั้นชาวอิตาลีจึงเรียกมันว่า "Ciabatta"ซึ่งเป็นภาษาอิตาลี

การออกเสียงของ "รองเท้าแตะ" อาจจะดูน่าเกลียด แต่ภายใต้เปลือกเซียบัตต้ากรุบกรอบกลับมีขนมปังเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำแกนกลางมันเป็นเพียง

วัตถุดิบสำหรับการทำแซนด์วิชและพานินี่แบบธรรมชาติ ซึ่งสามารถผสมผสานกันได้ไม่จำกัดและความคิดสร้างสรรค์เบอร์เกอร์อิตาเลียน

จริงๆแล้วขนมปังคือเซียบัตต้าขนมปังที่มีลักษณะเฉพาะในอิตาลีหรือที่เรียกว่าขนมปังรองเท้าแตะพานินี่เคเอฟซีอันโด่งดังนั้นทำมาจาก

ขนมปัง Ciabatta.

Ciabatta เป็นขนมปังที่มีเอกลักษณ์และอร่อยที่สืบทอดประเพณีและวัฒนธรรมของอิตาลีและมีการจัดแสดงต่างๆภูมิปัญญาและ

ทักษะของคนทำขนมปัง ด้วยกระบวนการของโลกาภิวัตน์ เซียบัตต้าได้ค่อยๆ เข้าสู่ทั่วทุกมุมโลกผู้คนเพิ่มมากขึ้น

ได้เริ่มต้นแล้วเพื่อเพลิดเพลินกับขนมปังจากอิตาลีนี้ ในร้านเบเกอรี่และร้านกาแฟคุณสามารถเห็นรูปลักษณ์ได้ของเซียบัตต้าก็ยังได้กลายเป็น

รายการโปรดตัวเลือกอาหารเช้าและน้ำชายามบ่ายสำหรับผู้คนทั่วโลกไม่ว่าจะเป็นอาหารหลักหรืออาหารเสริม

เซียบัตต้าสามารถนำพาเราไปสู่ความเพลิดเพลินในรสชาติอันไม่สิ้นสุด