Lavash Uzalishaji Line Machine CPE-650

Mashine ya Uzalishaji wa Lavash CPE-650 Picha Iliyoangaziwa

Maelezo ya Kiufundi

Picha za Kina

Mchakato wa Uzalishaji

Uchunguzi

Lavash Uzalishaji Line Machine CPE-650

Maelezo ya Mashine:

Ukubwa	(L)22,610mm * (W)1,580mm * (H)2,280mm
Umeme	Awamu ya 3 ,380V,50Hz,53kW
Uwezo	3,600 (pcs/saa)
Mfano Na.	CPE-650
Ukubwa wa vyombo vya habari	65*65cm
Tanuri	Ngazi tatu
Kupoa	9 ngazi
Counter Stacker	Safu 2 au safu 3
Maombi	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Lavash ni mkate mwembamba uliotiwa chachu kwa kawaida hupikwa kwa tandoor (tonir) au kwenye sajj, na ni kawaida kwa vyakula vya Caucasus Kusini, Asia ya Magharibi, na maeneo yanayozunguka Bahari ya Caspian. Lavash ni mojawapo ya aina zilizoenea zaidi za mkate katika Armenia, Azerbaijan, Iran na Uturuki. Mapishi ya jadi yanaweza kubadilishwa kwa jikoni ya kisasa kwa kutumia griddle au wok badala ya tonir. Lavash ni sawa na yufka, lakini katika vyakula vya Kituruki lavash (lavaş) hutayarishwa kwa unga wa chachu huku yufka kwa kawaida ikiwa haijatiwa chachu.

Lavash nyingi sasa zinatengenezwa na vyombo vya habari vya moto au karatasi. Ukuzaji wa vyombo vya habari vya moto vya Flatbread ni mojawapo ya utaalamu wa msingi wa ChenPin. Lavash ya vyombo vya habari vya moto ni laini katika umbile la uso na inaviringika zaidi kuliko lavashi nyingine.

Kwa maelezo zaidi picha tafadhali bonyeza picha za kina

Mchakato wa Uzalishaji:

Chakula kinachozalishwa na mashine hii:

Tortilla / Roti

Tortilla/Roti

Iliyotangulia: Chapati Production Line Machine CPE-650

Inayofuata: Burrito Production Line Machine CPE-650

1. Lavash Hydraulic vyombo vya habari vya moto
■ Muunganisho wa usalama: Hubonyeza mipira ya unga kwa usawa bila kuathiriwa na ugumu na umbo la mipira ya unga.
■ Mfumo wa ubonyezaji na upashaji joto wenye tija ya juu: Inabonyeza vipande 4 vya bidhaa za inchi 8-10 kwa wakati mmoja na vipande 9 vya inchi 6 Kiwango cha wastani cha uzalishaji ni kipande 1 kwa sekunde. Inaweza kukimbia kwa mizunguko 15 kwa dakika na ukubwa wa vyombo vya habari ni 620 * 620mm
■ Kisafirishaji cha mipira ya unga: Umbali kati ya mipira ya unga unadhibitiwa kiotomatiki na vitambuzi na vidhibiti vya safu mlalo 2 au 3.
■ Udhibiti wa hali ya juu wa uwekaji bidhaa wakati wa kubofya ili kuongeza uthabiti wa bidhaa huku ukipunguza upotevu.
■ Vidhibiti vya halijoto vinavyojitegemea kwa sahani za moto za juu na chini
■ Teknolojia ya vyombo vya habari vya moto hutoa kuboresha mali ya rollability ya lavash.

Mstari wa Uzalishaji wa Tortilla otomatiki11

Picha ya vyombo vya habari vya moto vya Lavash Hydraulic

2. Tanuri ya handaki ya safu / ngazi tatu
■ Udhibiti wa kujitegemea wa burners na joto la juu / la chini la kuoka. Baada ya kugeuka, burners hudhibitiwa moja kwa moja na sensorer za joto ili kuhakikisha joto la mara kwa mara.
■ Kengele ya kushindwa kwa moto: Kushindwa kwa moto kunaweza kutambuliwa.
■ Ukubwa: tanuri ya urefu wa mita 4.9 na ngazi 3 ambayo itaimarisha bake lavash pande zote mbili.
■ Kutoa ufanisi wa juu na usawa katika kuoka.
■ Udhibiti wa joto wa kujitegemea. 18 Upau wa kuwasha na kuwasha.
■ Marekebisho ya miali ya kichoma kinachojitegemea na kiasi cha gesi
■ Joto linaloweza kubadilishwa otomatiki baada ya kulisha halijoto inayohitajika.

Picha ya Tanuri ya Kiwango cha Tatu ya Tortilla

Picha ya Tanuri ya Kiwango cha Tatu ya Lavash

3. Mfumo wa baridi
■ Ukubwa: urefu wa mita 6 na ngazi 9
■ Idadi ya mashabiki wa kupoa: Mashabiki 22
■ Mkanda wa conveyor wa chuma cha pua 304
■ Mfumo wa kupoeza wa viwango vingi vya kupunguza joto la bidhaa iliyookwa kabla ya ufungaji.
■ Zikiwa na udhibiti wa kasi unaobadilika, viendeshi vinavyojitegemea, miongozo ya upatanishi na usimamizi wa hewa.

Conveyor ya kupoeza kwa Tortilla

Conveyor ya kupoeza kwa Lavash

4. Counter Stacker
■ Kusanya mwingi wa lavash na usonge lavash katika faili moja ili kulisha ufungaji.
■ Kuweza kusoma vipande vya bidhaa.
■ Vifaa na mfumo wa nyumatiki na hopper hutumiwa kudhibiti mwendo wa bidhaa ili kuikusanya wakati wa kuweka.

Picha ya Counter Stacker mashine ya Tortilla