Lavash Uzalishaji Line Machine CPE-450
Lavash Uzalishaji Line Machine CPE-400
Ukubwa | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
Umeme | Awamu ya 3 ,380V,50Hz,18kW |
Uwezo | 900(pcs/saa) |
Mfano Na. | CPE-400 |
Ukubwa wa vyombo vya habari | 40*40cm |
Tanuri | Kiwango cha tatu / Tanuri ya Tabaka |
Maombi | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Lavash ni mkate mwembamba uliotiwa chachu kwa kawaida hupikwa kwa tandoor (tonir) au kwenye sajj, na ni kawaida kwa vyakula vya Caucasus Kusini, Asia ya Magharibi, na maeneo yanayozunguka Bahari ya Caspian. Lavash ni mojawapo ya aina zilizoenea zaidi za mkate huko Armenia, Azerbaijan, Iran na Uturuki. Mapishi ya jadi yanaweza kubadilishwa kwa jikoni ya kisasa kwa kutumia griddle au wok badala ya tonir.Lavash ni sawa na yufka, lakini katika vyakula vya Kituruki lavash (lavaş) imeandaliwa na chachu. unga wakati yufka kwa kawaida haina chachu.
Lavash nyingi sasa zinatengenezwa na vyombo vya habari vya moto au karatasi. Ukuzaji wa vyombo vya habari vya moto vya Flatbread ni mojawapo ya utaalamu wa msingi wa ChenPin. Lavash ya vyombo vya habari vya moto ni laini katika umbile la uso na inaviringika zaidi kuliko lavashi nyingine.
Kwa maelezo zaidi picha tafadhali bonyeza picha za kina
1. Mkata mpira wa unga
■ Unga uliochanganywa wa tortilla, chapati, Roti, Lavash, Burrito huwekwa kwenye hopa ya kulishia.
■ Nyenzo: Chuma cha pua 304
■ Mpira wa unga hukatwa kulingana na uzito unaotaka wa tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito.
Picha ya Lavash Kikata mpira wa unga
2. Lavash Moto mashine ya vyombo vya habari
■ Rahisi kudhibiti halijoto, muda na kipenyo cha tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito kupitia paneli ya kudhibiti.
■ Ukubwa wa sahani kubwa: 40 * 40cm
■ Mfumo wa vyombo vya habari vya moto: Inabonyeza vipande 1 vya bidhaa zote za ukubwa kwa wakati mmoja kwani ukubwa wa vyombo vya habari ni 40*40cm. Uwezo wa wastani wa uzalishaji ni pcs 900 kwa saa. Kwa hivyo, Mstari huu wa uzalishaji unafaa kwa viwanda vidogo.
■ Saizi zote za tortilla,roti,chapati, Lavash, Burrito zinazoweza kubadilishwa.
■ Vidhibiti vya halijoto vinavyojitegemea kwa sahani za moto za juu na chini
■ Teknolojia ya vyombo vya habari vya moto hutoa kuboresha mali ya rollability ya lavash.
■ Pia inajulikana kama vyombo vya habari mstari mmoja. Wakati wa kubonyeza unaweza kubadilishwa kupitia paneli ya kudhibiti
Picha ya Lavash Hot Press Machine
3. Tanuri ya handaki ya ngazi tatu/ Tabaka
■ Udhibiti wa kujitegemea wa burners na joto la juu / la chini la kuoka. Baada ya kugeuka, burners hudhibitiwa moja kwa moja na sensorer za joto ili kuhakikisha joto la mara kwa mara.
■ Kengele ya kushindwa kwa moto: Kushindwa kwa moto kunaweza kutambuliwa.
■ Ukubwa: tanuri ya urefu wa mita 3.3 na ngazi 3
■ Ina udhibiti wa joto wa kujitegemea. 18 Upau wa kuwasha na kuwasha.
■ Marekebisho ya moto wa burner ya kujitegemea na kiasi cha gesi.
■ Pia inajulikana kama oveni otomatiki au mahiri kutokana na uwezo wa kutunza halijoto kwenye kigezo cha kuweka digrii.
Picha ya Lavash Tanuri ya handaki ya kiwango cha tatu