Chapati produktionslinjemaskin CPE-800

Chapati (alternativt stavat chapatti, chappati, chapathi eller chappathi, även känd som roti, rotli, safati, shabaati, phulka och (på Maldiverna) roshi, är ett osyrat tunnbröd som kommer från den indiska subkontinenten och bas i Indien, Nepal, Bangladesh , Pakistan, Sri Lanka, Östafrika, Arabiska halvön och Karibien. Chapatis är gjorda av fullkornsvetemjöl, känt som atta, blandat i deg med vatten, olja och valfritt salt i enblandningsredskap som kallas parat, och tillagas på en tava (platt stekpanna).
Det är en vanlig stapelvara i den indiska subkontinenten såväl som bland utlänningar från den indiska subkontinenten över hela världen.

De flesta chapati tillverkas nu av varmpress. Utvecklingen av Flatbread varmpress är en av ChenPins kärnexpertis. Hot-press roti är slätare i ytstruktur och mer rullbara än andra chapati.

Med tiden gick kundernas efterfrågan på mer högre produktionsresultat till CPE-800-modellen.
■ CPE-800 modellkapacitet: Pressa 12 stycken av 6 tum, 9 stycken av 10 tum och 4 st 12 tum med 15 cykler per minut.
■ Överlägsen kontroll av produktpositionering under pressning för att öka produktens konsistens samtidigt som avfallet minimeras.
■ Oberoende temperaturkontroller för både övre och undre värmeplattor
■ Degbollstransportör: Avståndet mellan degbollarna styrs automatiskt av sensorer och 4 rader, 3 rader och 3 rader transportörer enligt din produktstorlek.
■ Enkelt, snabbare och bekvämt att byta Teflon-transportband.
■ Automatiskt styrsystem för teflontransportör av varmpress.
■ Storlek: 4,9 meter lång ugn och 3 nivåer som förbättrar tortillabakningen på båda sidor.
■ Ugnens kroppsvärmebeständighet. Oberoende brännarlåga och gasvolymkontroll.
■ Kylsystem: Storlek: 6 meter lång och 9 nivå som ger mer tid för kylning till tortilla innan packning. Utrustad med variabel hastighetskontroll, oberoende drivningar, inriktningsguider och luftstyrning.
■ Samla högar av chapati och flytta chapati i en enda fil för att mata förpackningar. Kunna läsa delar av produkten. Utrustad med det pneumatiska systemet och behållaren används för att kontrollera produktens rörelse för att samla den under stapling.