Burrito produktionslinjemaskin CPE-650

Tekniska detaljer

Detaljerade foton

Produktionsprocess

Förfrågan

Burrito produktionslinje CPE-650

Maskinspecifikation:

Storlek	(L)22 610 mm * (B) 1 580 mm * (H) 2 280 mm
Elektricitet	3 Fas ,380V,50Hz,53kW
Kapacitet	3 600 (st/timme)
Modell nr.	CPE-650
Pressstorlek	65*65 cm
Ugn	Tre nivåer
Kyl	9 nivå
Bänkstaplare	2 rad eller 3 rad
Ansökan	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

En burrito är en rätt i det mexikanska och texmexikanska köket som består av en mjöltortilla inlindad i en förseglad cylindrisk form runt olika ingredienser. Tortillan grillas ibland lätt eller ångas för att mjuka upp den, göra den mer följsam och låta den fästa vid sig själv när den är inslagen. Burritos äts ofta för hand, eftersom deras täta omslag håller ihop ingredienserna. Burritos äts ofta för hand, eftersom deras täta omslag håller ihop ingredienserna. Burritos kan också serveras "våta", det vill säga täckta av en välsmakande och kryddig sås.

De flesta burritos tillverkas nu av varmpress. Utvecklingen av Flatbread varmpress är en av ChenPins kärnexpertis. Hotpressburritos är slätare i ytstruktur och mer rullbara än andra burrito.

För mer information, klicka på detaljerade bilder.

Produktionsprocess:

Maten som produceras av denna maskin:

Tortilla/ Roti

Tortilla/Roti

Tidigare: Lavash produktionslinjemaskin CPE-650

Nästa: Fabrikskälla Kina Frozen Layered Onion Canai Paratha Maker Machine Helautomatisk produktionslinje för Prata Parotha Parata Industry

1. Burrito Hydraulisk varmpress
■ Säkerhetsspärr: Pressar ihop degbollar jämnt utan att påverkas av degbollarnas hårdhet och form.
■ Högproduktivt press- och värmesystem: Pressar 4 stycken 8-10 tums produkter åt gången och 9 stycken 6 tums Den genomsnittliga produktionskapaciteten är 1 stycke per sekund. Den kan köras med 15 cykler per minut och pressstorleken är 620*620 mm
■ Degbollstransportör: Avståndet mellan degbollarna styrs automatiskt av sensorer och 2- eller 3-radstransportörer.
■ Överlägsen kontroll av produktpositionering under pressning för att öka produktens konsistens samtidigt som avfallet minimeras.
■ Oberoende temperaturkontroller för både övre och undre värmeplattor.
■ Varmpressteknik förbättrar burritos rullbarhetsegenskaper.

Automatisk tortilla produktionslinje11

Foto av Burrito Hydraulic varmpress

2. Tunnelugn med tre lager/nivåer
■ Oberoende kontroll av brännare och topp/botten gräddningstemperatur. Efter påslagning styrs brännarna automatiskt av temperatursensorer för att säkerställa konstant temperatur.
■ Flamfellarm: Flamfel kan detekteras.
■ Storlek: 4,9 meter lång ugn och 3 nivåer som förbättrar burritobakningen på båda sidor.
■ Ge maximal effektivitet och enhetlighet vid bakning.
■ Oberoende temperaturkontroller. 18 Tändare och tändstång.
■ Oberoende justering av brännarens låga och gasvolym
■ Automatisk temperaturjustering efter matning av önskad temperatur.

Foto av tunnelugn med tre nivåer för Tortilla

Foto av tunnelugn med tre nivåer för Burrito

3. Kylsystem
■ Storlek: 6 meter lång och 9 nivå
■ Antal kylfläktar: 22 fläktar
■ Rostfritt stål 304 mesh transportband
■ Flerskiktskylsystem för att sänka temperaturen på bakade produkter före förpackning.
■ Utrustad med variabel hastighetskontroll, oberoende drivningar, inriktningsguider och luftstyrning.

Kyltransportör för Tortilla

Kyltransportör för Burrito

4. Bänkstaplare
■ Samla högar av burrito och flytta burriton i en enda fil för att mata förpackningen.
■ Kunna läsa produktens delar.
■ Utrustad med det pneumatiska systemet och behållaren används för att styra produktens rörelse så att den samlas vid stapling.

Foto av Counter Stacker-maskin för Tortilla