Дуријан пециво

Дуријан паф

Дуријан паф је настао у Тајланду и тамо је добро позната локална ужина. Захваљујући великој наклоности Тајланђана према дуријану, ови пафови су изузетно популарни у земљи. Последњих година, са порастом туризма у Тајланду, дуријан пафови су постепено стекли прихватање и наклоност и међу кинеским потрошачима.

Дуријан пуф нуди богат избор текстура: хрскава спољашња љуска је у контрасту са меким, глатким и слатким филом. Када је свеже печен, хрскав је споља, а нежан изнутра, са мирисном, танком и прхком кором од теста која обавија издашан, интензиван фил од дуријана.