Процесс производства параты

АутЛиния по производству оматической лачи/слоеной паратыявляется одним из продуктов нашей фабрики. Оно не только имеетхорошая производительность, но также имеет хорошую стабильность, простую структуру, простой в использовании, продвинутый и зрелый технический уровень,отличное качествотехнические требования к функциональному дизайну, производительности, конструкции, производству, экспериментам, установке и обеспечению качества, а также различные правила, спецификации и стандарты, связанные с проектированием и производством оборудования. Более того,текущая новая версия. Спецификации и стандарты соответствуют международным стандартам. ИСО9001

Как приготовить лачу/слоеную продукцию на нашей автоматической линии по производству параты?

Подготовка к рецепту → замешивание теста (замешивание на высокой скорости в течение 4 минут и на низкой скорости в течение 4 минут при температуре ниже 25 °C) → оставить тесто на расстойку на некоторое время → загрузить тесто в бункер тестораскаточной машины → сформировать шестиугольник (изготовить полосу) толщиной около 20 мм) → раскатка (непрерывное утончение до толщины примерно 1,5 мм через четыре группы тестораскаточных машин) → растягивание (растягивание по горизонтали до полупрозрачного теста толщиной около 0,4 мм) → смазывание горячим маслом вверх и вниз, посыпка зеленью лук, свернуть в веревку → расслабляющий конвейер → вертикальная резка → автоматически раскатать тестовый шар → выложить на противень и дождаться расстойки тестовых шаров → прессовать тестовые шарики и снимать пленку → быстрая заморозка (- 30 ° C в течение примерно 2 часов) → заморозка (- 18°С, более 24 часов) → упаковка.

Для получения дополнительной информации нажмите кнопку ниже, чтобы связаться с нашим бизнес-отделом.