Общий технологический процесс производства продуктов линии по производству красной фасоли/яблочного пирога:
Миксер - замешивание теста - Ферментация - CPE-3100 - доставка теста - формовка теста
натирание сверху и снизу- прокатка и утончение- натирание сверху и снизу - раскатка теста
Распыление на лист теста - разделить тесто на две половинки -
укладка кожи - формочка с начинкой - запечатывание и резка -
автоматическая машина для подносов - тележка для подносов перемещается в режим заморозки
- покрытие модифицированным страхом- готов к упаковке
Спецификация машины:
Размер | I (Д)18 588 мм * (Ш) 3 145 мм * (В) 1 590 мм |
II (Д)8720 мм * (Ш)1450 мм * (В)1560 мм | |
Электричество | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 12 кВт |
Емкость | 14 000 (шт/час) |
Вес продукта | 50 (г/шт) |
Время публикации: 04 февраля 2021 г.